Bacon Soupash Squash de Bacon

Temps de préparation: 15 minutes • Temps de cuisson: 1 heure• Rendement: 6 portions

Ingrédients

  • 1 grande courge de butternut, pelée et coupée en gros morceaux
  • 3 carottes, pelées et coupées en gros morceaux
  • 1 1/2 cuillère à soupe d'huile de noix de coco, fondue
  • Bacon de 1/2 livre
  • 1 petit oignon, haché
  • 1 petite pomme pelée et hachée
  • 3 tasses de bouillon de poulet
  • 1 tasse de lait de coco
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 à 2 cuillères à soupe de cannelle au sol, au goût
  • 1 cuillère à soupe de noix de muscade moulue
Voir les instructions Recette Courteté de George Bryant- http://civilizedCavemInCooking.com