¿Recibo todos los nutrientes que necesito de la comida?

Como médico, a menudo me preguntan si puedes obtener todos los nutrientes que necesita de la comida.

Y no es de extrañar que muchas personas se pregunten acerca de esto. Obtener todos los nutrientes que necesitamos de la comida sería ... bueno ... maravilloso.

Y en teoría, deberíamos poder hacer eso.

Aconsejo a todos que coman lo más nutritivamente posible. Eso significa comer carnes de césped orgánicas magras, verduras orgánicas, grasas saludables y pequeñas cantidades de frutas, tuercas y semillas orgánicas, así como a unos pocos superfoods, como caldo de hueso.

Pero incluso si lo haces, ¿es suficiente?

Lamentablemente, probablemente no.

Eso es porque vivimos en un momento en que varias cosas están trabajando contra nosotros en términos de obtener suficientes nutrientes de los alimentos, incluyendo:

  • Agotamiento del suelo:Las fincas comerciales utilizan la misma tierra año tras año para cultivar exactamente los mismos cultivos. Esto se traduce en el suelo que pierde nutrientes y, como resultado, las plantas que tienen muchos menos micronutrientes que las personas que se comieron a un par de generaciones. Comprar orgánico es definitivamente el camino a seguir porque evitarás los muchos pesticidas que pueden causar estragos en su salud. Pero los estudios muestran que los productos orgánicos no son necesariamente más altos en los nutrientes.
  • Tiempo desde la granja a la mesa:¿Con qué frecuencia llegamos a tirar de un vegetal desde el suelo o elegir un pedazo de fruta de un árbol y comerlo de inmediato? No muy. En su lugar, comemos frutas y verduras después de haber pasado días en un camión y luego en un estante de la tienda de comestibles. Durante ese tiempo, los productos pueden perder una cantidad significativa de nutrientes.
  • Agotamiento del agua:Si no usa algún tipo de filtro de agua, es probable que consuma demasiado fluoruro. Pero si usa un filtro (que recomiendo), está eliminando algunos minerales importantes de su agua.
  • Las toxinas están en todas partes:Todos los días estamos bombardeados por productos químicos que ni siquiera existían hace unas décadas. Están en envases de plástico, productos de limpieza domésticos, ropa, muebles y el aire que respiramos. No hay que escaparse de los productos químicos tóxicos, y nuestros cuerpos necesitan nutrientes adicionales para tratar con ellos.
  • Estrés:Nuestras vidas son más rápidas, más ocupadas y más caóticas de lo que el cuerpo humano fue diseñado para. Eso crea estrés. Y el estrés nos deja agotado y en la necesidad de más nutrientes para hacer frente.

Observe que todo lo que acabo de mencionar es cierto para todos nosotros, no importa lo bien que comamos. Aquellos que comen la dieta estadounidense estándar (triste), llenos de alimentos procesados, azúcar y carne cultivada convencional y producen suplementos aún más.

Desafortunadamente, muchas personas que comen de esa manera creen que pueden simplemente emitir una marca multivitamínica de la marca de la farmacia o los niños masticables y se deben hacer con él.

Eso no funciona por dos razones.

Primero, esas vitaminas generalmente se cargan con rellenos y tintes y no son realmente muy efectivos o buenos para usted. Y segundo, No hay forma de que una píldora vitamina pueda compensar la mala nutrición.

Entonces, si está preocupado por su nutrición, comience a comer bien primero.

Suponiendo que lo ha hecho, es hora de optimizar las cosas con solo los suplementos correctos. Entonces, ¿qué son?

Aquí están los suplementos que recomiendo para la mayoría de las personas:

  • Aceite de pescado:Rico en ácido graso omega-3, suplemento con aceite de pescado puede proteger su corazón, sus huesos, su cerebro, e incluso puede disminuir la velocidad general envejecida. Es un antiinflamatorio, puede aumentar la quema de grasa y se ha demostrado que disminuye los síntomas de la depresión.
  • Polvo verde (veggie):Esta es una excelente manera de cargar en nutrientes, vitaminas y antioxidantes derivados de ambas verduras terrestres, como remolacha, bok choy, brócoli, col rizada, perejil, espinacas y hojas de trigo, y de plantas de mar, como algas, algas, Spirulina, y Chlorella. (Los polvos verdes varían en términos de ingredientes y sabor.)
  • Magnesio:Este mineral reduce la inflamación y proporciona protección contra enfermedades cardíacas, diabetes, osteoporosis y ciertos cánceres.
  • Probióticos:Inundando su intestino con buenas bacterias ayuda a mantener todo el cuerpo saludable y correr sin problemas.
  • Vitamina C:Aumenta su sistema inmunológico y ayuda a protegerse contra una larga lista de cosas que incluyen enfermedad cardiovascular, diabetes, enfermedad ocular, ciertos cánceres y arrugas.
  • Vitamina D:A pesar del nombre, algunos discuten si esto es realmente una vitamina o una hormona. Por definición, las vitaminas deben adquirirse a través de la dieta mientras se realizan hormonas en el cuerpo. Pero la vitamina D es un poco de ambos. Nuestro cuerpo lo hace,yNecesitamos consumirlo. La línea de fondo es, es una buena idea complementar con vitamina D para mantener sus huesos y dientes saludables y protegerse de una serie de enfermedades, incluidos algunos cánceres, diabetes tipo 1 y esclerosis múltiple.

Realmente, en lugar de preguntar si podemos obtener toda la nutrición que necesitamos de la comida, deberíamos preguntar cuál es lo mejor que podemos hacer para permanecer joven, vibrante y saludable durante el mayor tiempo posible.

Y la respuesta es: comer una dieta saludable. y Tomar solo los suplementos correctos.