Usted limpió sus armarios. Estaste tu cocina con alimentos de paleo saludable. Ahora es el momento de ir a Paleo-Plus, como en el almacenamiento de los Super Foods primales que, sin duda, lo ayudarán a obtener de dónde se encuentra ahora a donde quiere ser.

Los súper alimentos primarios trabajan horas extras en el departamento de multitarea: curan el intestino, disminuyen la inflamación e inundan sus células con nutrientes que se necesitan más a menudo sobre cualquier otro. De hecho, los súper alimentos lo ayudan a sanar en los niveles más profundos de posibles, desde adentro hacia afuera. Esto ayuda a impulsar su inmunidad y sus niveles de energía. Además, los Super Foods lo ayudan a realizar en su mejor momento.

Empuje esa tostadora, fabricante de arroz y freidora profunda y prepárese para algunos buenos super alimentos pasados ​​de moda que moverán su aguja de rendimiento lejos.

1. Aceite de coco sin refinar

El aceite de coco sin refinar es un aceite favorito con el que cocinar. Se puede utilizar para cocinar a fuego alto (y el aceite no se pondrá en rancio, lo que a menudo es un gran problema con otros aceites). Incluso si comienza a cocinar con aceite saludable (como aceites de oliva o macadamia), el alto calor puede oxidar el aceite (lo que significa que el aceite se daña o rancio) y usted termina con aceite poco saludable. Cuando usas aceites no saludables, creas inflamación en el cuerpo, que es la historia de fondo detrás de muchas enfermedades modernas, incluida la enfermedad cardíaca.

El aceite de coco también es un buen reemplazo para la mantequilla, ya que es sólido a temperatura ambiente, y proporciona un sabor cremoso y delicioso. Con sus propiedades antibacterianas, antienvejecidas y antiinflamatorias, es una apuesta segura que aumentará su inmunidad para un mejor rendimiento utilizando el aceite de coco.

2. Patatas dulces.

Apostaría casi todas mis "chips", si apostan las batatas como la comida que conduce en la recuperación de los atletas. Estas grandes verduras le dan a su cuerpo la energía que necesita para repostar y recuperarse. Son superiores a las papas blancas porque contienen más betacaroteno (por eso tienen ese hermoso brillo de naranja) y no contienen antinutrientes, a diferencia de la piel de patata blanca. Los anti nutrientes, incidentalmente, pueden causar trastornos intestinales y agotamiento de nutrientes ... ¿Quién quiere eso? Dados, saltearlos o golpearlos con un poco de canela y nuez moscada, ¡y todos estés establecido!

3. Carnes alimentadas con hierba.

Es crítico para el éxito de un atleta paleo obtener los nutrientes correctos en su cuerpo para un entrenamiento beneficioso, y para volver a combinar bien para la recuperación. Aquí es donde las carnes alimentadas con hierba realmente pagan, ya que son más nutritivas, entonces las carnes elevadas convencionalmente. La carne, el bisonte, el cordero y las cabras con césped tienen menos grasa total, grasas saturadas, colesterol y calorías que la mayoría de las otras carnes. La carne de res con césped también tiene más vitamina E, betacaroteno, vitamina C y una serie de grasas que promueven la salud, incluidos ácidos grasos omega-3 y "ácido linoleico conjugado" o CLA. CLA puede ser una de nuestras defensas más potentes contra el cáncer. De hecho, en un estudio finlandés, las mujeres que tenían los niveles más altos de CLA en su dieta tenían un mayor riesgo de cáncer de mama de 60 por ciento menos que aquellos con los niveles más bajos. La conmutación de los productos de carne alimentada con césped a césped coloca a las mujeres en esta categoría de riesgo más bajo. El investigador Tilak Dhiman, de la Universidad Estatal de Utah, estima que puede reducir su riesgo de cáncer simplemente comiendo una porción de carne alimentada por la hierba cada día. Tendrías que comer cinco veces esa cantidad de grano alimentado para obtener el mismo nivel de protección.

Consejo sabroso: La grasa en la carne alimentada con hierba es tan saludable que realmente puede comerlo, ¡no es necesario recortar el exceso de grasa!

4 huevos

La proteína juega una gran parte en la vida de Paloo Atlete. Ya sea que necesite combustible previo a la proteína y la grasa, o necesita recuperarse con proteínas y carbohidratos densos, los huevos son su origen. Son una fuente de proteína rápida que puede tener en la lista siempre que las necesite.

Los huevos están llenos de vitaminas y minerales, incluyendo colina y biotina. Estos dos minerales son bastante importantes porque la biotina convierte lo que come en energía, mientras que la colina mueve el colesterol a través de su torrente sanguíneo.

Consejo sabroso: No ponga los frenos para comer huevos porque teme su colesterol. Casi todos producen menos colesterol en sus cuerpos en función de cuánto consumen en los alimentos. Los estudios muestran que el colesterol dietético no tiene mucho efecto en el colesterol de la sangre.

5. Caldo huésped casero

Los caldos óseos proporcionan una curación profunda ridículamente impresionante. Estos caldos son líquidos sabrosos hechos de huesos de animales hirviendo durante un período prolongado de tiempo, a menudo con vegetales o hierbas, y luego teñen los sólidos. El caldo resultante es rico en vitaminas, minerales, antioxidantes y aminoácidos, lo que lo hace realizar en su mejor momento. El caldo de huesos es un curandero poderoso que reduce la inflamación, cura la infección, aumenta la inmunidad, estimula la salud ósea, cura el intestino e incluso tiene un efecto calmante. Para una excelente receta de caldo de huesos, echa un vistazo al Capítulo 18 en el Libro de cocina de Paleo para Dummies.

Consejo sabroso: Los caldos de huesos curan el sistema digestivo, lo que ayuda a su sistema inmunológico fortalecer y mejora la salud del cabello, la piel y las uñas. Además, el dolor en las articulaciones desaparece y su cuerpo naturalmente de toxes. Incluso puedes darle algo de este oro líquido a sus mascotas, crecerán el abrigo más saludable que puedas imaginar.

6. Carnes de órganos

Usted puede estar preguntando por qué cualquiera quiera alimentar a los órganos. Pero debido a que estas carnes son tan nutricionales, vale la pena familiarizarse con ellos. Los atletas siempre están buscando las mejores fuentes de proteínas, y la carne de órganos es definitivamente una de ellas. El riñón, el hígado y el corazón tienen una alta concentración de vitaminas solubles en grasa, y son una de las mejores fuentes de vitamina D. que el impulso de la vitamina D debe ser un gran motivador, ya que muchas personas tienen agotamiento severo de vitamina D. Las carnes orgánicas también tienen ácidos grasos esenciales, que son excelentes para el cerebro y la membrana que alinea las paredes celulares. ¿Lo más importante para saber cómo comprar carnes de órganos? Asuntos de calidad. Es esencial que obtenga la mejor calidad disponible porque no solo se encuentra la nutrición profunda en los órganos, las toxinas también se almacenan aquí. Para evitar esto, compre un rango orgánico y orgánico que tendrá niveles considerablemente más bajos de toxinas.

Consejo sabroso: Para obtener más información sobre las carnes de órganos saludables, vaya a www.grasslandbeef.com/storefront.bok.

7. Alimentos fermentados.

Dado que el intestino tiene mucho que ver con la salud general y el rendimiento, las verduras fermentadas (o tal vez lácteos, si lo toleran) pueden ser una gran parte de sus opciones de alimentos. La fermentación utiliza bacterias beneficiosas que son ideales para la salud intestinal. Pruebe Kimchi o Sauerkraut, o fermentar algunas remolachas o zanahorias para opciones de vegetales fermentadas.

Si usted es uno de los pocos que pueden tolerar a los productos lácteos, entonces la láctea fermentada también es una opción. Simplemente esté seguro y elija productos lácteos crudos, fermentados, de grasa completa, como la mantequilla, el yogur, el kéfir y el queso cultivados, obteniendo una grasa saludable, un alimento fermentado y un ácido linoleico conjugado, que posee tremendos efectos de curación.

8. Leche de coco de grasa completa

Los atletas paleo aman la leche de coco de grasa completa. Es alto en ácidos grasos saturados y triglicéridos de cadena media (MCT), que son ambos quemado fácilmente como combustible por el cuerpo.

La leche de coco también es un maravilloso sustituto de crema pesada o yogur. Comprar Full-Fat es importante porque las versiones más ligeras son simplemente la versión de grasa completa, diluido.

Consejo sabroso: Siempre revise las etiquetas. Evite las marcas con sulfitos o azúcar agregada.

9. Bayas

No hay discusión ... Las bayas saben muy bien y son perfectas para agregar a una comida posterior al entrenamiento. Bajo en fructosa (definitivamente desea mantener la fructosa en el lado bajo para evitar los picos de azúcar en la sangre), las bayas se clasifican en los antioxidantes y la nutrición. Si no puedes conseguirlos, las bayas congeladas son un gran sustituto. De hecho, uno siempre debe tener una bolsa de repuesto de bayas congeladas y sin azúcar en el congelador.

Consejo sabroso: Para una manera súper deliciosa de comer bayas, llovizna la leche de coco de grasa llena sobre ellos. Te sentirás como tu gusto en un dulce. Las buenas noticias: las bayas no están exageradas, por lo que no crean antojos de azúcar.

10. carne desigual

Los atletas a menudo quieren repostar con un bocadillo inmediatamente después de sus trabajos. Snacking Paleo es diferente a los bocadillos en caja y envasados ​​de día moderno. Con un poco de imaginación y voluntad de probar cosas nuevas, encontrará grandes opciones de puestos de trabajo, como carne de carne. El truco es encontrar una fuente saludable que no incluya azúcares agregados o ingredientes procesados. Hacer que su propia Jerky sea una buena idea si desea evitar mucha sal o procesamiento agregado, hay muchas recetas en línea.

Además de ser sabroso, Jerky es conveniente, alto en proteínas y fácil de tomar casi en cualquier lugar.

Consejo sabroso: Al comprar Jefky, lee las etiquetas con cuidado. Evite nitratos, msg, soja, gluten o azúcar agregada. Jerky debe ser libre de antibióticos sin antibióticos ni hormonas agregadas. Una de nuestras marcas favoritas es Productos paleo de steve.