Fodmaps: cuando los alimentos comunes causan angustia digestiva

Fodmaps es un acrónimo para una colección de alimentos que causan síntomas intestinales desagradables en algunas personas. Aquí es cómo averiguar si eres uno de ellos, y qué hacer si lo eres.

Tenemos la suerte de vivir en un momento en que tener necesidades o preferencias dietéticas especiales no nos hace marrones sociales. En estos días, podemos decir que estamos evitando el gluten, el azúcar, las lácteas y muchas otras cosas, y en general, la gente no va a mover. De hecho, es probable que comiencen a informarle sobre sus propios desafíos de comida.

De los aproximadamente uno de cada cinco estadounidenses que sufren problemas digestivos, un gran número de estas luchas con el síndrome del intestino irritable (IBS), la enfermedad de Crohn, las hemorroides y otros temas durante años, sin obtener la ayuda que está disponible hoy.

El IBS puede incluir una variedad de síntomas, que incluyen náuseas, estreñimiento, diarrea, gas, hinchazón abdominal y más. Para empeorar las cosas, aquellas con IBS pueden incluso conducir a la ansiedad y la depresión.

No es muy divertido, ¿verdad?

Pero hay un tratamiento que está científicamente probado para controlar los síntomas en aproximadamente tres trimestres de aquellos con IBS.

Conozca a Fodmaps, están en todas partes

Si nunca has visto la palabra fodmap antes, probablemente parece bastante extraño. En realidad, es un acrónimo para una gran colección de alimentos que muchas personas son sensibles a. Y muchos de ellos no se dan cuenta.

 

Fodmap significa:

  • Ferguido
  • OLIGOSACARIDOS
  • Disacáridos
  • METROOnosacáridos
  • ADakota del Norte
  • PAGolyols

 Que despejó las cosas, ¿verdad? No lo pensé.

En inglés sencillo, los papas de fojas son una colección de moléculas que se encuentran en los alimentos comunes que algunas personas (aquellas que son "intolerantes" de FODMAP ") tienen problemas para absorber. Cuando se absorbe y digerido de forma incompleta, estos pueden fermentar en el intestino, causando síntomas como dolor abdominal, gas, diarrea, estreñimiento y más, las muchas miserias de IBS.

¿Qué alimentos contienen exactamente fodmaps?

Desafortunadamente, FODMAPS se encuentra en una amplia variedad de alimentos no relacionados, incluidos algunos que son saludables para la mayoría de las personas. La lista incluye:

  • Verduras, como espárragos, brócoli, coliflor y cebollas.
  • Frutas, como manzanas, albaricoques, moras y peras.
  • Edulcorantes, como la miel y el agave
  •  Lechero que es alto en lactosa, como queso suave, leche y crema.

 Tenga en cuenta que esto es solo una lista parcial. (Se acerca un enlace a uno que es mucho más detallado.)

¿Qué causa la intolerancia a FODMAP?

Se han explorado algunas causas, incluyendo el crecimiento excesivo de bacterias del intestino del intestino (SIBO) y la falta de enzimas adecuadas. Incluso el estrés, tanto físico como emocional, puede desempeñar un papel.

Pero mientras que las causas de esta intolerancia pueden ser variadas y aún en cuestión, La investigación ha encontrado que Después de una dieta baja de FODMAP, puede ayudar drásticamente a la mayoría de aquellos con trastornos intestinales.

Cómo funciona la dieta baja FODMAP

En pocas palabras, la dieta baja de FODMAP implica dos fases. En la fase 1, evita todos los alimentos que contienen fodmaps durante 6-8 semanas.Aquí hay un gráfico Eso te dice los alimentos que puedes comer y los que deben evitar durante esta fase.

En la Fase 2, trabaja para identificar los tipos y las cantidades de papas de fojas que su cuerpo puede manejar. Esto le permite construir una dieta a largo plazo que es tan restrictiva como la necesite.

Un par advierte

Dado que la dieta baja de FODMAP es restrictiva y destina a abordar una condición médica significativa, Le recomiendo encarecidamente intentarlo solo con la ayuda de un practicante conocedor.

Además, si no ha estado experimentando problemas digestivos bastante severos, entonces no es intolerante a FODMAP. En este caso, muchos de los alimentos que contienen fotmaps, especialmente las verduras y frutas, son saludables para usted, y sería imprudente evitarlos. Asi que, No intente esta dieta si realmente no necesita, eso no estará haciendo su cuerpo ningún favores.

Pero si usted tiene trastornos digestivos crónicos y se siente como una bombilla continuó como su leer este post, entonces esta dieta definitivamente vale la pena intentarlo. Hay muchos recursos en línea para aprender más sobre la dieta fodmap baja.  Medscape es un gran recurso, aunque tienes que ser miembro para acceder a sus artículos. Aquí hay un artículo bastante en profundidadpara empezar.

Si usted sufre de SII, entonces espero que aprender acerca de fodmaps le lleve a alivio , y a sentirse saludable y enérgico de nuevo.

¡Sigue pensando en grande y viviendo audaz!

-Dr. Kellyann

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