Vous avez probablement vu de l'huile de noix de coco dans les titres beaucoup récemment. Quelques éloges, une critique, et sur le Dr Oz Show, j'ai partagé des recherches pour aider à clarifier la conspiration de l'huile de noix de coco! Si vous êtes paniquer sur l'huile de noix de coco, Ceci est l'information dont vous avez besoin - maintenant.

Premièrement, pourquoi l'huile de noix de coco est-elle si populaire aujourd'hui?

L'huile de coco est incroyablement polyvalente et la Avantages pour la santé sont vraiment fabuleux. Je prescris de l'huile de noix de coco si souvent que les gens pensent avoir une ferme de noix de coco. Cette graisse est populaire auprès des personnes qui se trouvent sur des régimes paléo et cétogénéiques, ainsi qu'avec des végétariens et des végétaliens, et est utilisé dans tout, de la cuisson et de la cuisine à la création de ce délicieux petit gros bombes Dr. Oz et moi avons parlé dans un épisode antérieur.

Comprenant graisse saineDans votre alimentation est une partie importante de ma philosophie et comment j'ai aidé des centaines de milliers de personnes devenir plus minces et se sentir plus jeunes et plus sains.La graisse est un macronutriments dont le corps a besoin, mais avec une recherche tellement conflictuelle, nous recherchons tous le Saint-Graal de graisses et de l'huile de noix de coco, avec de nombreux avantages pour la santé sont devenus le chéri de la décennie.

Alors, quel est le débat sur l'huile de noix de coco?

Pour la décomposer dans les termes les plus simples, nous sommes en désaccord sur deux composantes contradictoires de noix de coco. Les graisses sont classées de deux manières. On est dans la saturation ... et l'huile de coco est très élevée dans gras saturé... Quels experts la peur peut élever votre mauvais cholestérol. Mais il est également classé basé sur les acides gras et les graisses saturées dans l'huile de noix de coco, contrairement à celles de la viande - sont principalement des triglycérides à chaîne moyenne. Ces graisses aident à tout faire de la lutte contre la résistance à l'insuline à la protection contre la maladie d'Alzheimer.

Et l'huile de coco peut-elle empêcher la perte de poids?

Bien,Toutes les huiles contiennent environ 120 calories par cuillère à soupe ... Donc, toutes les huiles - si elles sont mangées en excès - peuvent causer un gain de poids. jeF La perte de poids est votre objectif, l'huile de coco, comme des noisettes, est quelque chose que vous devez utiliser le contrôle des portions lorsque vous mangez. Lorsque l'huile de coco est utilisée dans le cadre d'une alimentation saine et combinée à la fibre, elle peut absolument aider les gens à perdre du poids et à obtenir sa santé.

Alors, quel est le moyen le plus sain de consommer de l'huile de noix de coco?

Lorsque vous associez l'huile de noix de coco avec fibre, vos niveaux de cholestérol ne montent pas autant. Il peut garder vos chiffres plus sous contrôle, ce qui signifie qu'il est plus sain pour vous et votre cœur.

• Ajouter aux légumes
• Inclure des grains anciens comme le quinoa-faisant un bol aromatisé à noisette

En ce qui concerne la cuisson, j'utilise l'huile de noix de coco tout le temps en cuisson, ainsi que pour la mayonnaise. C'est parce que contrairement à l'huile d'olive, il a une saveur douce qui ne dépasse pas la nourriture. Et si je fais un mélange à feu à chaud, je choisis de l'huile de noix de coco, car elle a un "point de fumée" plus élevé que l'huile d'olive. Bien sûr, je suis italien, alors j'adore l'huile d'olive, aussi! J'atteigne tout le temps quand je fais des pansements de salade ou la cuisson de la nourriture à feu doux. Voici ce qu'il faut surveiller avec de l'huile de noix de coco ... et c'est là que la conspiration de l'huile de noix de coco se trouve.

Guide de l'acheteur de pétrole de noix de coco:

N'achetez pas trop traitée! Selon la manière dont l'huile de noix de coco est faite dépend de la manière dont les avantages pour la santé sont conservés. Certaines huiles de noix de coco sont traitées et raffinées et si vous achetez de l'huile de noix de coco qui a été traitée dans le mauvais sens, vous pouvez avoir moins d'antioxydants et d'autres avantages pour la santé. S'il est affiné - il peut être traité. Lors de l'achat d'huile de noix de coco, collez-vous à non raffiné. Recherchez les termes "bruts" ou "pressé à froid" - Ce type d'huile de noix de coco est fabriqué à partir de viande fraîche, crue et de coco. Avec cela, vous rencontrez également plus de saveur de noix de coco et conserve les avantages de la santé maximum. Surveillez les astuces de marketing sournois ... Par exemple, contrairement à l'huile d'olive, il n'y a pas de différence entre "huile de noix de coco" et "huile de noix de coco extra vierge". Ne tombez pas pour ça! Faites également attention au conteneur que vous achetez. Verre: se verrouille généralement le goût plus efficacement. Plastique: est plus poreux que le verre, il peut donc réellement laisser entrer l'air et l'humidité de l'environnement; De plus, l'huile peut réellement réagir avec le plastique! Tout cela signifie que votre huile peut acquérir ce goût "off" plus rapidement s'il est stocké dans le plastique.