Jugo, Smoothie, o Shake: ¿Cuál es una mejor opción?

Ahora que las vacaciones terminan, es posible que esté buscando formas de despegar unos pocos kilos adicionales. Y una de las mejores maneras, por supuesto, es reemplazar algunas de sus comidas con bebidas saludables. Esto es exactamente lo que muchos de mis lectores planean hacer ahora mismo. Como resultado, me piden una avalancha de correos electrónicos preguntándome: ¿qué es exactamente la diferencia entre bebidas de jugo, batidos y batidos, y cuál es el mejor? Así que hoy, echaré un vistazo a cada uno.

Bebidas de jugo

Cuando tus frutas y verduras de jugo, eliminas la fibra, terminando con el pozo, el jugo. Y el jugo tiene sus pros y sus contras. En el lado positivo, el jugo es rico en nutrientes que llegan a sus células rápidamente. Si no eres un gran fan de los vegetales, o simplemente no tienes tiempo para cocinarlos, Juicing es una excelente manera de obtener un suministro abundante de fitonutrientes. Juicing también es una buena manera de limpiar su cuerpo de toxinas. Y el jugo es más fácil de digerir que un batido si las grandes cantidades de fibra te dan problemas. Entonces, ¿cuál es el lado inferior?

Si está lanzando muchas frutas o verduras almidonas, como las remolachas y las zanahorias en su jugo, está obteniendo un gran éxito de azúcar y el jugo corta la fibra insoluble que ayuda a disminuir la absorción de este azúcar. (También reduce los nutrientes en esa fibra). Los jugos también son caros, porque tiraron un gran porcentaje de sus ingredientes. Y pasar por la borda en los jugos puede llevar a desequilibrios nutricionales, por ejemplo, una proporción de potasio-a-sodio fuera de Whack.

Además, el jugo no reemplaza una comida. No contiene proteínas o grasas saludables, por lo que no te deja satisfecho por mucho tiempo. (Oh, y por cierto, ¡ni siquiera me hagas empezar con la mayoría de esos jugos comerciales que recibes en el centro comercial o en un restaurante! Están cargados de azúcar, y yo no Recomiéndolos.)

Batidos (bebidas mezcladas)

Un batido, o una bebida mezclada, contiene cada pocas frutas y verduras que pones en la licuadora, así que cuando lo bebe, suministra su intestino con fibra beneficiosa, así como los nutrientes en el jugo. También puede recibir más nutrición de un batido de lo que obtendría del jugo. Por ejemplo, un estudio El involucrante de la toronja encontró que la mezcla proporcionaba niveles mucho más altos de varios fitoquímicos clave que los jugos.

Usas frutas y verduras enteras en mezcla, en lugar de lanzar grandes cantidades de ellos en la basura. Y la fibra en un batido lo mantiene satisfecho más tiempo que el jugo simple. ¿Cuál es el lado "CON"? A algunas personas simplemente no les gusta el sabor de los batidos, lo que puede ser muy grueso. Otros descubren que la fibra en ellos causa trastornos digestivos. Y al igual que con el jugo, no está obteniendo una comida completa y equilibrada con proteínas y grasas saludables.

Batidos

Si desea obtener el beneficio de una comida saludable y aún quemar grasa como loca, los batidos que comienzan con una base de proteína en polvo son su mejor apuesta. Un batido hecho con una proteína de alta calidad como mi Proteína de caldo óseoSuministre su cuerpo con los aminoácidos que anhela, y si tire un poco de coco o aguacate, obtiene una buena dosis de grasas saludables que lo mantendrán satisfecho durante horas. Añade algunas vegetales, y tienes todo lo que tu cuerpo necesita.

Por ejemplo, echa un vistazo a mi Shake de chocolate sobrealimentado aquí. ¡Es una comida completa en un vaso! Además, los batidos ayudan a mantener su nivel de azúcar en la sangre porque equilibran una pequeña cantidad de azúcar con un rico suministro de proteínas (y grasa, si lo agrega). Esto los convierte en una mejor opción que bebidas de jugo o batidos cargados de frutas si tiene problemas de azúcar en la sangre. La única precaución que tengo sobre batidos es no exagerar la cantidad de frutas que les agregas. Limite su fruto a una sola porción (por ejemplo, un puñado de bayas, o media manzana o plátano) y no se equivocará.

Entonces ... ¿Qué bebidas victorias?

La gente puede ser bastante apasionada acerca de si es mejor buscar jugo, un batido o un batido, pero en lo que a mí respecta, los tres tienen su lugar en una dieta saludable. Tanto las bebidas de jugo como los batidos le ayudan a quitar kilos y proporcionarle esos fitonutrientes importantes. Los batidos ofrecen estos mismos beneficios, además de suministrarte la proteína y las grasas saludables que necesitas para mantener tu metabolismo tarareando.

En general, recomiendo batidos como reemplazo de comida. Sin embargo, está bien reemplazar una comida ocasional con jugo o un batido. Sin embargo, no lo hagas con demasiada frecuencia, o estarás engañando a tu cuerpo con los nutrientes clave que necesita y, en el caso de las bebidas con jugo en particular, estarás pinchando tu azúcar en sangre con demasiada frecuencia. El truco, sin importar qué bebida elijas, es usar los ingredientes adecuados en las cantidades correctas, y evitar errores comunes que puedan hacer que cualquier bebida sea menos saludable. Y eso es de lo que hablaré en un próximo post, ¡así que mantente atento!

¡Sigue pensando en grande y viviendo AUDAZ!