Vitamina C: ¡El luchador de virus está justo en su nevera!

Uno de mis mantras es: Construye tu armadura. Eso es porque es un mundo salvaje por ahí, y tu cuerpo tiene que estar listo para luchar en cualquier momento. Especialmente ahora, durante esta pandemia, es crucial mantener sus defensas fuertes.

Así que hoy, quiero hablar de uno de los nutrientes más poderosos de la construcción de armaduras, puede agregar a su régimen: vitamina C. Lo tomo todos los días, y tú también deberías. Aquí es por eso que es tan importante, y cómo obtener su dosis diaria si se agotan los suplementos.


¿Cómo la vitamina C te ayuda a combatir los virus?

Puede sorprenderle que una simple vitamina pueda mejorar sus probabilidades de ganar contra COVID-19, pero la vitamina C (también llamada ácido ascórbico) es en realidad una lucha contra virus. central eléctrica. Aquí hay algunas de las cosas que hace:

Además, hay grandes bonificaciones a la vitamina C que van más allá de los luchadores de virus. Ayuda a su cuerpo a usar hierro, mejora la salud de su piel y articulaciones, y es esencial para construir ese colágeno de lucha contra arrugas que todos amamos. Entonces, si bien está fortaleciendo su armadura anti-covid-19, lo está haciendo saludable y hermoso al mismo tiempo.

Obtener una dosis diaria de vitamina C es especialmente importante si tiene algún signo de deficiencia de vitamina C. Estos incluyen las encías sangrantes, los horezas fáciles, la dificultad para combatir las infecciones y la curación lenta de heridas.

¿Cuánta vitamina C necesitas?

La mejor manera de asegurarse de que está obteniendo suficiente vitamina C durante esta pandemia es tomar un suplemento que proporcione 1,000 miligramos de vitamina C de liposomal (Liposomal Las vitaminas están contenidas en pequeñas "burbujas" que ayudan a protegerlos de romperlos, por lo que obtienes la máxima biodisponibilidad). Debes tomar vitamina C todos los días, porque es soluble en agua para que su cuerpo no pueda almacenarlo.

¿Qué puedes hacer si se agotan los suplementos?

Ahora, aquí está el problema: si visita la tienda o vaya en línea para obtener vitamina C, existe la posibilidad de que descubra que está completamente agotado. Eso es porque las personas son conscientes de que es uno de los luchadores de virus más potentes que hay.

Sin embargo, si no puede encontrar ninguna vitamina C suplementaria, ¡no se asuste! La buena noticia es que puede obtener una gran dosis de vitamina C de los alimentos que quiera que ya tenga en su nevera o en su mostrador. (Estos alimentos también son fáciles de encontrar ahora mismo en las tiendas). Aquí hay ocho de mis alimentos ricos en vitamina C favoritos.

¿Qué alimentos son ricos en vitamina C?

  • Brócoli
  • Una media taza de brócoli cocido proporciona 50 miligramos de vitamina C, más de la mitad del valor diario recomendado para hombres o mujeres. El brócoli alto no solo es en la vitamina C, también es una verdura crucífera, lo que significa que es una gran fuente de fitonutrientes de lucha contra la inflamación. El brócoli está delicioso asado con un poco de aceite y pimienta recién molida y sal rosa himalayan, pero cuando estoy buscando cambiarlo, mi Brócoli italiano Es un gran ir a.

  • Coles de Bruselas
  • Las coles de Bruselas, también miembros de la familia de vegetales crucíferas, contienen 50 miligramos de vitamina C en una porción de media taza. También son una gran fuente de vitaminas A y K, folato, manganeso y potasio, y contienen una cantidad fenomenal de antioxidantes. Al igual que el brócoli, están deliciosos asados, pero también me encanta usarlos en ensaladas cálidas como mi Brotes de Bruselas con arándanos y almendras.

  • Chiles verdes
    Un chile verde, por ejemplo, un jalapeño o Poblano, contiene más de 100 miligramos de vitamina C, más que el valor diario recomendado para hombres o mujeres. Los chiles verdes también contienen capsaicina, lo que les da su sabor picante y ayuda a reducir la inflamación. Puedes pan-teares y servirles con tu proteína favorita, agregarlas a las sopas para un sabor adicional, o probar mi Poppers Smokey Jalapeño

  • col rizada
  • Una taza de col rizada cruda picada tiene 80 miligramos de vitamina C, que cae a unos 50 miligramos cuando lo cocinas. Mientras que la pelea de cocina reduce su contenido de vitamina C, puede ayudar a liberar sus antioxidantes. Mi Chips Crispy Kale ¡Son un gran bocadillo si estás deseando algo crujiente!

  • kiwi
  • Un kiwi de tamaño promedio puede contener hasta 70 miligramos de vitamina C, y los estudios muestran que los nutrientes adicionales en Kiwis ayudan a reducir el estrés oxidativo y reducir los niveles de colesterol. Aquí hay un consejo: si usted mismo come la piel, también (después de lavarlo a fondo, por supuesto), obtendrá un aumento aún mayor de la vitamina C. Me encanta usar Kiwis en batidos, especialmente mi Vitamina C Boost Smoothie Green

  • Limones
  • Un limón crudo entero contiene casi todo su valor diario recomendado de la vitamina C. Incluso el jugo de limón contiene una gran dosis de C, y es una gran adición a su agua de té y spa. (Echa un vistazo a mi Strawberry Lemon Basil Agua de desintoxicación Receta: es fabuloso.) Solo asegúrese de usar jugo de un limón fresco, no de concentrado.

  • Naranjas
  • Con 70 miligramos de vitamina C, una naranja de tamaño mediano proporciona casi todo el valor diario recomendado por una mujer. Use las naranjas en el agua del spa, o disfrute de un pequeño vaso de jugo, preferiblemente recién exprimido. (Si compra jugo de naranja en la tienda, verifique las etiquetas y asegúrese de que no haya azúcar agregada). Aún mejor, obtenga toda la buena fibra de las naranjas lanzando los segmentos en mi California Naranja Tarragon Ensalada.

  • Pimientos amarillos
  • Una media taza de pimiento amarillo proporciona más de 100 miligramos de vitamina C-nuevamente, más que el valor diario recomendado para hombres o mujeres. Los pimientos verdes contienen solo la mitad de la cantidad de vitamina C, pero siguen siendo una excelente opción. Me encanta usar pimientos, sea cual sea el color, en mi Pimientos rellenos

    Alimentos Altos en Vitamina C

    Además de estos alimentos, muchas otras frutas, verduras y hierbas son ricas en vitamina C. Aquí hay una lista de algunos de los más comunes:

    Cerezas de acerola

    Bayas

    Blackcurrants

    Cantalupo

    Guayaba

    Lychee

    Hojas de mostaza

    Papaya

    Cadenas

    Rose Hips

    Fresas

    Tomillo

    Tomates

    Con esta opción, muchas opciones fáciles de encontrar (y deliciosas), es fácil obtener su dosis diaria de vitamina C. Por lo que opta por un suplemento o alcanzar los frutos y verduras, es un cincha fortalecer su armadura de lucha contra el virus. !

    ¡Mantente positivo y mantente saludable!

    Dr. Kellyann