¡Si se dirige hacia la línea de meta en mi dieta de caldo de hueso o en el hombro de 10 días, felicitaciones! Ahora tiene todas las herramientas que necesita para recuperar el control de sus hábitos alimenticios, su peso y, en última instancia, su salud.

Sin embargo, sé que una vez que alcanza su objetivo, todavía hay más trabajo que hacer:

Manteniendo esas libras adicionales de la vida.

El secreto para hacer esto es supercargue su salud al construir un cuerpo mejor, celda por celda. Esto le dará un control casi sin esfuerzo sobre su peso.

Construyendo un mejor cuerpo de células por células, que va a comer con el propósito principal de alimentar a sus células con los alimentos más nutritivos y eliminando los alimentos más tóxicos. Cuando haces esto, tu cuerpo ya no tendrá que luchar para nutrir y proteger a tus células.

Mi mantra es:Nutrientes en, toxinas fuera.

Afortunadamente, ahora puede agregar (con el tiempo, y con moderación) Algunos de los alimentos que le pedí que eliminaras en la dieta de caldo de hueso o en el Slimdown de 10 días. Aquí están algunos de mis favoritos súper nutritivos:

• Frutas como manzanas, peras, piñas y plátanos (generalmente solo medio plátano a la vez)
• Frijoles negros y lentejas
• Granos brotados
• Hierba alimentada, lácteos de grasa completa
• Verduras de raíz como calabaza de butternut y espaguetis, batatas, zanahorias, parsnips y remolachas.
• Kombucha (Kevita's es mi marca favorita) y kéfir de leche de coco

¡Por supuesto, a medida que agrega nuevos alimentos, siga bebiendo el caldo de hueso y tome sus suplementos de colágeno! Estos te ayudarán a mantenerte delgado, sanar su intestino, y darle ese maravilloso bonificación de la piel hermosa.

Una mirada más cercana a mi plan 80/20

Me has escuchado hablar del plan 80/20 y mi Plan Slim Belly Forever, que se basa en el principio 80/20. Ahora, quiero contarles un poco más sobre cómo funciona 80/20.

El plan 80/20 le permite un poco de "juego personal" mientras aún te mantiene delgado y saludable. En este plan, al menos el 80% de su dieta estará compuesto por alimentos saludables y bajos en carbohidratos, los mismos alimentos que comió en la dieta de caldo óseo o en el Slimdown de 10 días, mientras que hasta el 20% puede venir de más alto. Alimentos de carbohidratos o "no tan saludables".

Para algunas personas, 80/20 significa tener un día total "trampa" una vez a la semana. Para otros, significa agregar lácteos de nuevo. Para otros, significa comer más carbohidratos que en un plan dirigido a perder peso.

Una gran precaución, sin embargo: 80/20noSignifica volver a la forma en que solías comer. Piense en las consecuencias de esa forma de comer: un gran barriga y un cuerpo poco saludable. (¿Quién quiere volver a eso?) En su lugar, 80/20 significa continuar con sus nuevos hábitos alimenticios saludables, hacer ejercicio y hacer actividades reductoras de estrés, mientras rocian un poco de "polvo de hadas" en su dieta.

¿Cómo se compara 80/20 con la dieta de caldo de hueso o en el Slimpown de 10 días?

La base de su estilo de vida 80/20 es el mismo que la Fundación para la dieta de caldo ósea y el Slimpown de 10 días. Esto significa que el 80% de su dieta se compondrá de los alimentos sí en estas dietas, mientras que el otro 20% dependerá de usted (esa es su juego personal). Aquí están mis directrices generales.

Todavía deberías estar comiendo:

• Proteínas limpias
• Grasas saludables
• Verduras ilimitadas sin almidón
• Bayas bajas-glucémicas
• Pomelo
• Caldo de hueso y colágeno
• Comidas fermentadas

Todavía debe ser un ayuno intermitente:

Ventana de comer acortada (16 a 17 horas)y / o dosRápidos intermitentes de 24 a 36 horas a la semana.

Todavía deberías eliminar:

• Gluten
• Algunos granos
• SOY (NO FUERTE)
• Edulcorantes artificiales
• Posiblemente lácteos

Debes comer estos alimentos "tal vez" solo con moderación:

• Azúcar añadido
• Alcohol
• Granos
• Legumbres: frijoles, lentejas, cacahuetes.
• Soja fermentada
• Verduras almidonas: verduras de raíz, calabaza de invierno
• Frutas alta-glucémicas

Debes comer estos alimentos inflamatorios. solo muy raramente:

Alimentos procesados ​​y envasados, chips, galletas, galletas, pasteles, pasteles, helados, etc.
Comida rápida y comida conveniente para llevar, pizza, chino, McDonald's, Subway, etc.
Jugo de azúcar líquido, refrescos, lattes azucarados y frappes, etc.

Hablemos de "tal vez" alimentos

Hay trucos simples para agregar alimentos "tal vez" de nuevo a su vida mientras aún permanezcan delgados y saludables. Aquí hay una mirada a cómo hacerlo.

Reintroducción de alimentos "Tal vez"

Hacer cualquiera de mis dietas le dio a su cuerpo un descanso de los alimentos inflamatorios. Lo más probable es que te sientas mucho mejor y son más ligeros. Ahora es el momento perfecto para evaluar cómo reacciona su cuerpo a los alimentos que pueden causar inflamación.

Para hacer esto, introduzca uno de los siguientes alimentos en el momento:

• Granos que contienen gluten
• Otros granos
• Lácteos
• Legumbres
• Alcohol
• Azúcar
• Carbohidratos

Dése de tres a siete días para evaluar cómo reacciona su cuerpo antes de agregar otra comida a su dieta. Preste especial atención a su piel, sus articulaciones, su digestión y, por supuesto, cualquier aumento de peso. Si agrega todo de nuevo de inmediato, nunca sabrá si la lechería, usted o el gluten hacen que las articulaciones se pierdan.

Haciendo las decisiones correctas sobre los granos.

Mi mensaje siempre ha sido anti-gluten y en su mayoría anti-grano, y aquí es por qué. Nuestra agricultura y procesamiento moderno de granos de granos han convertido la mayoría de los granos, y especialmente el trigo, en los alimentos procesados ​​contra el anti nutriente, el azúcar. Los panes y las pastas en los estantes en estos días no son nada como los panes que nuestros primeros ancestros o incluso nuestros abuelos comieron.

Cuando estoy lidiando con un paciente que tiene sobrepeso y con más frecuencia que no tratar con problemas de azúcar en la sangre, antojos de azúcar fuera de control, y un intestino inflamado, con fugas, sé que no hay espacio en la dieta de esa persona para el gluten o Granos. El mejor protocolo es eliminar los granos completamente, literalmente, quítelos la mesa, para que podamos bajar al negocio de revertir todos los daños que han hecho.

Decidir si y cuándo agregar granos de nuevo a su dieta después de haber curado su intestino y perdió el peso es difícil. Esto es porque la mayoría de las personas no saben cómo poner los frenos cuando se trata de sus comidas favoritas, pasta, galletas, pasteles, etc. Con frecuencia, es una cosa de todo o nada. Y es por eso que recomiendo a evitarse los granos.

Pero seré honesto. Incluso me gusta tener algo un poco fuera del plan de vez en cuando, y mientras me pego principalmente a las tortillas de maíz que no sean GMO o una rebanada ocasional de pan de Ezequiel, sé que algunas personas quieren más opciones que eso. Así que si vas a aventurarse de nuevo en el mundo de los granos, como apenas, el arroz, el centeno, deletreado, etc., recomiendo que se pegue a los granos orgánicos, no gmo y, incluso mejor eligiendo los granos que son antiguos, brotados, y / o fermentado.

Añadiendo mas carbohidratos

Al principio, es inteligente calcular la ingesta de su carbohidrato. (Puedes encontrar contadores gratuitos en carbohidratos en línea.) Después de un tiempo, podrás "globo ocular", lo que es una buena parte de los carbohidratos para ti.

Aproximadamente 100 gramos de carbohidratos al día, se extienden durante el día, debe mantener su peso en el control. Sin embargo, todos son diferentes. Algunas personas pueden comer hasta 150 gramos de carbohidratos al día, mientras que otros pueden necesitar quedarse un poco menos de 100. Tenga cuidado de no hacer más de 150 gramos o poco a poco, librar por libra, es probable que obtenga el peso de vuelta .

Aumente lentamente su ingesta de carbohidratos hasta que descubra cuál es su límite superior. Comience a 50 carbohidratos por día durante una semana. Si no aumenta peso, entonces come 60 a 75 carbohidratos por día durante la próxima semana. Continúe hasta que se sienta satisfecho con su ingesta diaria de carbohidratos o comienza a ganar peso. Si las libras comienzan a volver, vuelva a la cantidad de la semana anterior.

Recuerde, también, que la calidad de los carbohidratos que comes es una gran diferencia. Si come 50 carbohidratos en forma de pan o pasta, saldrá a su azúcar en la sangre y la insulina más de 50 carbohidratos de leguminosas o vegetales de almidón.

Diciendo "no" a pastoreo

Una de las claves más importantes para la pérdida de peso a largo plazo es romper el hábito de pastoreo. El tiempo que pasa no comer es tan crucial como el tiempo que pasa comiendo, porque el tiempo libre de alimentos permite que su cuerpo descanse, cure y digiere su comida. Y recuerde: no se puede quemar grasa cuando su glucosa en la sangre es alta y su cuerpo todavía está circulando insulina para lidiar con una comida que comió hace unas horas. Si estás tentado a pastar durante el día o después de la cena, disfruta de una taza de caldo de hueso.

Mantenerse inteligente sobre porciones

Nunca, siempre mires cualquier comida tan gratuita (bueno, excepto los verdes frondosos). Incluso las grasas sanas como las nueces y las semillas deben consumirse con moderación. Sé que puede ser difícil resistir ese puñado extra de anacardos, pero el control de las porciones es verdaderamente uno de los secretos más grandes para la pérdida de peso "para siempre".

Una palabra sobre bebidas

Ahora que he hablado sobre la comida, quiero echar un vistazo rápido a algunas bebidas que puede disfrutar en el plan 80/20. Aquí están los que la gente me pregunta más.

Alcohol

Seré honesto: me encanta un buen cóctel. Dame mi vodka de papa con un apretón de limón y un poco de agua de refrescos, y soy una niña feliz.

Sin embargo, sé que cada bebida alcohólica viene con un precio. Cuando consume alcohol, su cuerpo lo procesa primero, siempre y cuando el alcohol todavía esté en su sistema, se apaga toda la quema de grasa. Esa es una buena razón para hacer que el alcohol sea un tratamiento ocasional en el plan 80/20, no un hábito regular.

Kombucha y Kefir

Si ama a Kombucha y Kefir, estará encantado de saber que puede comenzar a agregarlos de nuevo a su dieta. Sin embargo, ten cuidado con cuánto bebes. Apégate a no más de ocho onzas a la vez, y asegúrese de incluir los carbohidratos en estas bebidas al calcular su ingesta diaria de carbohidratos. Tan grande como estas bebidas, definitivamente no son "carbohidratos libres".

Ahora ... ¡Ve!

Ahora que usted es un profesional cuando se trata del plan 80/20, estará listo para cambiarlo tan pronto como llegue a su objetivo de pérdida de peso. Recomiendo hacer una transición sin problemas, para que no vuelvas a que vuelvas a sus viejos hábitos alimenticios.

Además, creo que vas a amar a este plan más que tu antigua forma de comer, porque puedes disfrutar de los alimentos que amas y aún conservas el vientre delgado y hermoso que trabajaste tan difícil de conseguir. ¡Es como tener tu pastel y (ocasionalmente) también comerlo!

¡Sigue pensando en grande y viviendo audaz!