Nourriture à réflexion: Aller peu de glucides peut sauver votre cerveau!

Mes patients veulent regarder et se sentir bien droit à présent, et c'est mon premier objectif pour eux. Cependant, je veux aussi qu'ils pensent à l'avenir. Parce que croyez-moi, ce futur rampe sur vous plus vite que vous ne le pensez. (Croyez-moi à ce sujet. Je viens de frapper cinquante ans et je pouvais jurer cela il y a une semaine j'avais trente ans.)

C'est pourquoi un Nouvelle étude médicale a attiré mon attention aujourd'hui. L'étude révèle que la réduction de votre résistance à l'insuline à tout âge peut réduire votre risque de développer la maladie d'Alzheimer. Ainsi, prendre des mesures maintenant - même si vous n'êtes que dans la vingtaine, la trentaine ou la quarantaine, pourrait sauver votre vie un jour.

Si vous n'êtes pas familier avec la résistance à l'insuline, voici comment cela se produit. Lorsque vous mangez un régime alimentaire élevé dans des glucides, votre glycémie sèche constamment. En conséquence, votre corps doit annuler des quantités massives d'insuline. Au fil du temps, vos cellules réagissent en devenant résistant à l'insuline, ce qui signifie qu'ils sont moins sensibles au message de l'insuline. En effet, ils claquent la porte à l'insuline et au glucose qu'il tente de livrer.

La résistance à l'insuline est une mauvaise chose, car elle vous met à risque d'obésité et de diabète - et la nouvelle étude montre qu'il peut également nuire à votre cerveau. L'étude a révélé que la résistance à l'insuline réduit la quantité de sucre dans les zones du cerveau le plus vulnérable à la maladie d'Alzheimer, ce qui signifie que ces zones deviennent moins "carburant".

"Si vous n'avez pas autant de carburant, vous n'allez pas être aussi apte à vous souvenir de quelque chose ni de faire quelque chose", a déclaré Coauthor Auriel Willette. "Ceci est important avec la maladie d'Alzheimer, car au cours de la maladie, il y a une diminution progressive de la quantité de sucre dans le sang utilisé dans certaines régions du cerveau. Ces régions finissent de moins en moins. "

De plus, dit-il, ce ne sont pas que des diabétiques qui peuvent être à risque accru pour la maladie d'Alzheimer. En fait, les chercheurs ont trouvé des preuves que même les personnes ayant une seule résistance à l'insuline légère peuvent être plus élevées. Et si cela n'a pas attiré votre attention, ils disent que la résistance à l'insuline peut nuire à votre capacité à penser à quelconque âge.

Comment pouvez-vous protéger votre cerveau? Simple: passez d'un régime alimentaire à faible glucides. Votre glycémie et votre taux d'insuline vont rapidement tomber, et vos cellules deviendront plus sensibles à l'insuline et commencent à l'ouvrir à nouveau la porte.

Tellement minimiser (ou mieux encore, éliminer) les grains. Coupez-vous sur des aliments comme le riz et les pommes de terre, aussi et découpez entièrement le sucre. Au lieu de cela, concentrez votre alimentation autour de la viande de haute qualité, des poissons et des œufs, des légumes non féculents et des graisses saines. Ajoutez quelques légumes d'amidon (comme des pommes de terre douces et des betteraves) et de petites portions de fruits, mais ne faites pas trop de ces aliments.

Et oui, vous risquez de manquer tous ces glucides au début. Cependant, vous découvrirez rapidement que vous pouvez aller faible glucides et toujours manger gourmet. (Ne crois pas ça? Découvrez mes recettes ici.) Mieux encore, vous serez plus mince et plus sain - et votre cerveau vous remerciera également.

Continuez à penser à Big & Vivre audacieux!