9 mythes de santé et de régime alimentaire

Cette année, j'ai comparu régulièrement sur le Dr Oz pour casser tous les mythes de santé et de régime communs qui existent dans notre société.

Et je ne vais pas m'arrêter là-bas.

Écoutez, vous méritez la vérité sur ce qui est bon pour vous et ce qui n'est pas. Et avec toutes les mauvaises informations, je suis ici pour démystifier tout le bruit et couper à la vérité froide et difficile.

Parce que depuis des années, nous avons été informés par des experts de la santé les mauvaises informations. Peut-être qu'ils ne veulent pas dire aucun préjudice, mais cela nous causera de mauvaises décisions préjudiciables à notre santé.

Comme, combien de fois avez-vous été raconté que le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée? Je sais que ma maman et monnaie me dirait que tout le temps!

Grâce à la science, j'ai appris que ce n'est pas vrai ... avec beaucoup d'autres croyances liées à la santé que j'avais grandi (et j'entends encore des patients).

Alors, bouclez-vous, parce que vous êtes dans un tour sauvage ... Jetons dans ces 9 mythes enliquant notre société. (Et découvrez pourquoi le petit déjeuner n'est pas cette important!)

Mythe de santé n ° 1: la graisse vous fait grossir

Cela a du sens, non? Si vous ne mangez pas de graisse, vous ne serez pas gras. Et par conséquent, vous ne serez pas à risque de maladie cardiaque. Malheureusement, ce n'est vraiment pas si simple.

Les médecins et les experts nous ont recommandés de réduire les graisses saturées et de les remplacer de grains entiers (pains, céréales, etc.). Mais ces grains entiers peuvent avoir le potentiel de causer l'obésité et d'impact négatif sur la santé cardiovasculaire! Et rappelez-vous que des sucres simples des glucides contribuent au diabète, à l'hypertension artérielle et à l'inflammation. Et l'inflammation n'est que le début d'une foule d'autres maladies.

En fait, une étude a trouvé un régime comme le régime méditerranéen - plein de graisses et de légumes riches en fibres d'oméga-3, a montré une réduction de 72% du risque de maladie cardiovasculaire. Et bien sûr, il est riche en huile d'olive.

De plus, des chercheurs ont trouvé Pas de lien entre la graisse alimentaire et l'obésité. Donc, manger de la graisse ne vous rend pas gros. En tant que preuve, nous avons réduit la consommation de graisse alimentaire, mais les taux d'obésité aux États-Unis ont augmenté! Clairement, nous faisons quelque chose de mal ... et nous avons la mauvaise information.

Alors la prochaine fois que vous atteignez cela margarine ou lait faible en gras, pense encore. Au lieu d'éviter les graisses, faites attention à la qualité et quantité des glucides. La graisse alimentaire n'est pas le coupable - c'est du sucre! Et devine quoi? Les aliments faibles en gras ont tendance à avoir plus de sucre.

Je parle de "gros bombes" et de la façon dont ils vous aident à perdre de la graisse dans ce DRY OZ Segment. Ils ne sont pas seulement en bonne santé, mais ils ont aussi un goût décadent!

Santé Mythe n ° 2: Votre métabolisme ralentit pendant votre âge, il est donc naturel si vous gagnez du poids

À l'une des anniversaire de ma petite amie récemment, mon autre ami a fait un commentaire: "Je me souviens de quand j'étais ton âge, mon métabolisme a juste ralenti et arrêté à peine de travailler."

Cette effrayé mon amie. Elle était tellement effrayée qu'elle l'arriverait comme magiquement hors de nulle part! Pauvre femme.

La vérité est que vous n'êtes pas censé prendre du poids lorsque vous vieillissez. Et si vous faites, ce n'est pas parce que votre métabolisme ralentit naturellement.

Au fur et à mesure que nous vieillissons, nous devons souvent moins activer physiquement. Ou peut-être que nos régimes changent ... ce qui est bien sûr une raison pour laquelle notre métabolisme ralentit. Ce n'est pas simplement à cause du vieillissement.

Ce qui signifie que si cela vous arrive, vous n'avez pas à l'accepter comme réalité. Il existe des moyens naturels d'arrêter le gain de poids et de maintenir votre métabolisme bien dans vos années 40, 50, 60 et au-delà.

Personnellement, je bois bouillon d'os régulièrement pour garder mon intestin sain et brillant. Je prends aussi probiotiques Pour équilibrer mes bactéries et maintenir un métabolisme sain.

Et bien sûr, je rapide intermittentdeux fois par semaine pour se débarrasser de la graisse du ventre viscéral. En fait, de nombreux adultes de plus de 50 ans perdent 6-14 livres en utilisant cette méthode - en seulement trois semaines.

Mythe de santé n ° 3: manger 6 petits repas par jour

La meilleure façon de maintenir la nutrition et de perdre du poids est de manger un petit petit-déjeuner, un déjeuner et un dîner ... avec des collations entre chaque repas. Ou donc nous avons entendu!

Une étude trouvée manger deux grands repas (Le petit-déjeuner et le déjeuner) est beaucoup plus efficace pour la perte de poids que de manger six petits repas tout au long de la journée. Ne mangeant que le petit-déjeuner et le déjeuner avec des calories égales à six petits repas ont entraîné une plus grande perte de graisse et de glycémie du foie tout en augmentant la sensibilité à l'insuline.

Ensuite, les chercheurs ont regardé les gens qui étaient inactifs et mangèrent des repas plus petits et plus fréquents. Seules les petites quantités de protéines ont eu une incidence positive les niveaux d'insuline sanguine et le contrôle de l'appétit. Il y avait Aucun effet positif en matière de contrôle de poids ou de composition corporelle pendant une alimentation fréquente.

Mais ce n'est pas tout.

Scientifiques étudié un groupe de personnes Manger des repas plus petits et plus fréquents. Ils n'ont trouvé aucun effet sur la combustion des graisses, mais voici là où cela pourrait être nocif. Des repas plus fréquents pourraient augmenter la faim et la déclenchement de la suralimentation. Votre corps obtient tellement habitué à manger 6 fois par jour. Donc, lorsque vous ne l'allez pas souvent, cela voudra plus de nourriture. Et par conséquent, vous risquez de trop manger. Et c'est comme ça que vous finissez par gagner du poids par accident.

Enfin, une étude publiée dans La Société internationale de la nutrition sportive J'ai trouvé de manger des repas plus petits et fréquents ne fait rien pour la composition corporelle ou stimuler le métabolisme.

Alors ne vous forcez pas à manger 6 petits repas par jour. Vous ne faites que vous nuire et causer plus de faim fréquente. Et vous n'accélérez certainement pas le métabolisme.

Plutôt incorporerjeûne intermittentdans votre routine hebdomadaire et gagnez du muscle maigre, stimulez votre immunité et combattez l'inflammation.

Mythe de santé n ° 4: Vous devez faire de l'exercice longtemps et difficile à récolter des avantages

Les mythes de remise en forme sont sans fin, mais je vais commencer par le plus commun. Beaucoup de mes patients se demandent pourquoi ils ne perdent pas de poids, même après une heure sur le tapis roulant, deux fois par semaine.

Ils se demandent s'ils devraient simplement augmenter le temps sur le elliptique ou le tapis roulant pour obtenir de meilleurs résultats.

Mais ce n'est ni efficace ni efficace!

Manger moins et faire de l'exercice plus n'est pas une formule magique pour maintenir un poids sain. Nous devons envisager d'autres raisons physiologiques que les gens gagnent du poids et pour les aider à atteindre un poids sain.

Si vous n'avez pas entendu parler de la formation d'intervalles d'intensité élevée, c'est là que vous faites des séances d'entraînement intenses (mais pas trop folles) - comme le sprint ou la musculation pendant trente minutes. La clé ici est que vous faites 45 secondes d'entraînements intenses, 15 secondes de repos chaque minute, par exemple ... plutôt que 30 minutes de jogging.

Hiit Les séances d'entraînement comme celle-ci sont beaucoup plus efficaces pour brûler les graisses et les muscles tonifiants. Vous avez seulement besoin de 30 minutes!

Rappelez-vous toujours: vous ne pouvez pas dépasser une mauvaise alimentation. Donc, si vous cherchez à maigrir et à couper des centimées de votre taille, assurez-vous également de manger un régime alimentaire sain - comme éliminant les aliments sans nourriture et incorporant plus de nourriture de mon Régime de bouillon d'os ou mon Plan 80/20.

Mythe de santé n ° 5: exercice "Burns" calories

J'ai fait allusion à cela plus tôt, mais vous ne pouvez pas "Exercice" un mauvais régime. Signification, si vous avez mangé un plat de pâtes d'une valeur de 900 calories, la combustion de 1000 calories sur le tapis roulant ne compensera pas cela.

Brûler de la graisse et devenir maigre, vous avez besoin à la fois d'un régime équilibré Et exercice cohérent. La combinaison des aliments de qualité avec de l'exercice est simplement la façon dont vous avez l'air de regarder et de sentir votre meilleur, naturellement.

Fait intéressant, l'exercice seulement produit le moins d'effets dans les études. S'avère, votre régime alimentaire est beaucoup plus efficace que l'exercice seul.

De plus, exercer plus et manger moins de calories n'est pas un moyen de perdre du poids, non plus. Nos corps sont beaucoup plus complexes que cela. Et ils ont besoin de nutrition pour rester en bonne santé et brûler de la graisse.

Assurez-vous donc que vous mangez de la santé en bonne santé, des viandes biologiques avec des légumes et des fruits et éliminant le sucre et les grains de votre alimentation. Couple qui avec une formation d'intervalle, et vous êtes sur votre chemin à une transformation complète!

Mythe de santé n ° 6: Tout est question de calories dans / calories ... Une calorie est une calorie

Je vais couper le droit: toutes les calories ne sont pas égales. Si une barre de bonbons est de 200 calories et une salade est de 400 calories, une barre de bonbons ne vous aidera pas à perdre du poids.

Jetez un coup d'œil à cette étude et comment ça déprime la "calorie est une calorie" théorie. Les scientifiques ont comparé deux régimes: régimes de glucides inférieurs et régimes de graisse inférieure. Les participants sur chaque régime alimentaire consommaient exactement la même quantité de calories, mais celles du régimes à faible teneur en glucides perdu de manière significative plus de poids que ceux des régimes de graisse inférieure.

Surprise Surprise! C'est à cause du mythe de la santé n ° 1. Si vous vous en souvenez, nous avons appris que la graisse n'est pas mauvaise pour vous. Les régimes si faibles en gras ne vous aideront pas à perdre du poids, non?

Et pendant que nous parlons de qualité de calories, je mentionnerai brièvement la qualité des questions alimentaires. Je recommande fortement de manger seulement herbe nourri et gamme libre Viande et œufs Si vous voulez récolter les avantages de ces aliments. Ils contiennent plus d'oméga-3s et de vitamines que ses homologues transformés.

Ce que vous mangez des choses. Vous ne perdrez pas de calories de comptage de poids (au moins pas à long terme) si vous mangeez des aliments "sales". Les aliments transformés ont tendance à vous faire trop manger, ce qui finit par un gain de poids. Le nettoyant, les hautes protéines et les aliments en fibres élevées se dérouleront de votre faim plus longtemps tout en vous rendant moins susceptibles de trop manger.

Alors, quand vous êtes à l'épicerie ou au restaurant, faites des choix propres!

Mythe de santé n ° 7: le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée

Désolé, mamans et grand-mères partout. Le petit-déjeuner n'est pas aussi important que vous le pensez, et j'ai eu les études pour le prouver.

Les chercheurs ont trouvé non Preuve que sautant le petit-déjeuner ralentit votre métabolisme ou impacte la perte de poids. Il n'y a pas de lien entre sauter le petit-déjeuner et l'obésité, non plus.

En fait, aucune preuve réelle n'existe que les personnes qui mangent ou sautent le petit-déjeuner ont des avantages significatifs sur la santé. Plutôt que de simplement manger du petit-déjeuner, vous devez regarder la qualité des aliments que vous mangez.

Si vous mangeez un beignet ou un toast français pour le petit-déjeuner, cela ne signifie pas que vous êtes en meilleure santé qu'une personne qui a sauté le petit-déjeuner complètement.

C'est pourquoi la qualité compte. Si vous mangez un petit déjeuner à haute protéines, vous volonté Effectuer mieux cognitivement tout au long de la journée et montrer que la liste des tâches à faire qui est le patron. Vous êtes également moins susceptible de trop manger tout au long de la journée. Mais la même chose est vraie pour tout autre repas!

Plutôt que de penser au petit déjeuner comme le repas le plus important de la journée (et ignorant complètement les autres!), Nous devons vous reclassifier le petit-déjeuner semblable à tout autre repas. Et comme tout autre repas, la qualité compte.

Les crêpes d'amour, mais veulent manger en bonne santé? Essayez mon préféré Recette de crêpes pécan de citrouille. Le petit déjeuner n'est peut-être pas le repas le plus important de la journée, mais il peut bien être savoureux!

Mythe de santé n ° 8: le sel est mauvais pour vous

Voyez-vous une tendance ici? Les produits faibles en gras ne vous aident pas à perdre du poids. Et devine quoi? Le sodium non plus non plus! C'est parce que la plupart des produits "à faible sodium" sont très transformés ... et la réduction du sodium ne les rend pas beaucoup plus sains.

Ecoutez, le sel est absolument essentiel à la santé et est un nutriment crucial pour la fonction nerveuse et musculaire. Le sel nous aide également à réguler la balance de l'eau et des fluides. En fait, la recherche récente conteste l'idée de limiter le sel peut réduire votre risque d'attaque cardiaque ou d'accident vasculaire cérébral.

Ne vous y trompez pas - cela ne signifie pas que vous devriez vous empiler sur les sauces salées et salées. Un régime avec Restriction de sel modeste et apport optimal de potassium peut aider à prévenir ou à contrôler l'hypertension et à réduire la morbidité et la mortalité cardiovasculaires. Tout est sur l'équilibre, les gens!

Et si vous êtes sensible à sel? Réduire modestement que le sodium est bon pour votre tension artérielle. Mais pour tous les autres, Le sel sous-consommant peut provoquer des problèmes cardiovasculaires et pourrait cruellement augmenter votre tension artérielle. C'est parce que Le sel contient des minéraux Pour réguler la pression artérielle, assurer des os en bonne santé et maintenir une balance fluide appropriée.

Tellement inutile de dire que votre corps a besoin de sel. Je choisis toujours pour Sel de haute qualité - casher ou rose Himalayan- Et je te recommande de faire la même chose.

Mythe de santé n ° 9: Les grains sont un groupe d'aliments essentiels

N'oubliez pas que la pyramide alimentaire vous avez apprise à l'école primaire? Et rappelez-vous la base de la pyramide - la plus grande partie de tout - qui dit que vous avez besoin de 6-11 portions de grains?

Je veux que tu dists cela de côté pour un moment. Je ne vous demande pas de croire ce mythe en ce moment. Je vous demande seulement que vous arrêtez de croire et d'entendre moi.

Les études le prouvent: Admission de grains (Que ce soit entier ou raffiné) contribue à l'inflammation, à l'indice de masse corporelle supérieure (IMC) et à la graisse du ventre. C'est simple que ça.

Beaucoup de médecins et d'experts en santé diront que vous avez besoin de grains entiers à cause de la fibre. Bien devinez quoi? Vous pouvez avoir beaucoup de fibres dans les légumes! Je parle des épinards, des chiens, une courge ... presque tous les légumes sont plus élevés en fibres - et n'ajouteront pas de graisse à votre tour de taille.

N'oubliez pas que l'inflammation se présente dans votre ventre, votre balance de pesée et dans votre teint. Cela vous empêche de perdre du poids, il gonfle votre médiocre et cela provoque des problèmes de peau - y compris des rougeurs, de l'acné, des tons de peau inégale et de l'eczéma.

Inutile de dire que les grains sont ne pas Un groupe d'aliments essentiels et, dans certains cas, ils peuvent créer une inflammation qui contribue aux maladies cardiaques, au diabète et au cancer. Ils peuvent donc être assez meurtriers, aussi ... surtout si vous le mangez tous les jours.

Comme cette céréale de grains entiers que vous avez tous les matins? Des études montrent que le blé et d'autres grains de céréales peuvent endommager votre doublure intestinale, provoquant une inflammation supplémentaire et contribuer à la maladie auto-immune. Si vous avez déjà une maladie auto-immune, chronique L'inflammation met également votre réponse immunitaire en overdrive.

Comment les grains proviennent-ils exactement une inflammation?

Lectines alimentaires, trouvées en fortes concentrations en grains - et surtout Blé - Poncellement de votre mur de revêtement. Quand votre intestin a des trous dans sa doublure. Ceci est important car 80% de votre système immunitaire est dans votre intestin. De sorte qu'un "Gut fuit" conduit à des troubles auto-immuns, mauvaise absorption des éléments nutritifs et autres conditions inflammatoires.

Les chercheurs ont mesuré la quantité d'inflammation causée par la consommation de blé et d'autres grains de céréales. Ils ont examiné les taux de protéines inflammatoires sanguins, y compris les cytokines et l'interleukine, qui peuvent créer des réponses auto-immunes. Il s'avère que Les grains ont épidé ces niveaux de protéines inflammatoires et a activé ces voies inflammatoires.

C'est pourquoi les régimes sans gluten (comme mon Régime de bouillon d'os et Plan 80/20) pouvez réduire l'inflammation et la résistance à l'insuline. Il suffit de omettre le gluten de votre régime alimentaire peut prévenir l'obésité et les troubles métaboliques.

De plus, cela vous aidera à perdre du poids (et que la graisse du ventre obstiné!).

Même si les grains ont des phytochimiques, des vitamines B, des protéines et des fibres ... également avoir "Anti-nutriments" comme l'acide phytique et les lectines qui bloque l'absorption des minéraux et causer une inflammation chronique. Donc, si vous mangeez des grains avec des légumes et des superfonds, vous ne profitez peut-être pas à tous leurs avantages.

La vérité sur votre santé et votre régime alimentaire

Donc, vous l'avez, les gens. Je viens de traverser 9 mythes de santé populaires que vous pouvez maintenant jeter la fenêtre.

Vous pouvez également jeter les régimes de FAD flottant. Beaucoup d'entre eux sont construits sur ces mythes de santé communs.

Et le problème avec ces régimes de la FAD est triple: 1) Ils ne fonctionnent tout simplement pas, 2) Ils vous mènent à croire que vous devez mourir de faim ou de manger seulement des aliments fades, peu attrayants et 3) ils ne sont pas durables dans la longue terme.

C'est pourquoi je suis tout à fait sur la vérité sur ce qui fonctionne pour perdre du poids et le garder. Mon Programme mince de 21 jours n'est pas seulement facile et délicieux (chili de porc ou poulet cacciatore, n'importe qui?) ... ça marche dans seulement 21 jours et au-delà.

Vous perdrez des pouces de votre taille (jusqu'à 6 pouces!) Et déposez jusqu'à 12 livres en seulement 21 jours. Et si vous suivez le 80/20 PLAn Après ces 21 jours, vous continuerez à voir les résultats semaine après semaine.

Continuez à penser à Big et à vivre audacieux!