Vous avez nettoyé vos placards. Vous avez stocké votre cuisine avec des aliments paleo sains. Maintenant, il est temps de passer Paleo-Plus, comme en stockant des super-aliments primordiaux qui vous aideront sans aucun doute que vous vous feriez d'où vous allez maintenant où vous voulez être.

Les super-aliments primordiaux travaillent des heures supplémentaires dans le département multitâche - ils soignent l'intestin, diminuent l'inflammation et inondent vos cellules avec des nutriments qui sont plus souvent nécessaires sur les autres. En fait, les Super Foods vous aident à guérir au plus profond des niveaux possibles, de l'intérieur. Cela aide à augmenter votre immunité et vos niveaux d'énergie. De plus, Super Foods vous aident à jouer de votre mieux.

Appuyez sur cette grille-pain, la fabricant de riz et la friteuse profonde et préparez-vous à de bons super-plats à l'ancienne qui déplaceront votre aiguille de performance loin.

1. Huile de noix de coco non raffinée

L'huile de noix de coco non raffinée est une huile préférée avec laquelle cuisiner. Il peut être utilisé pour la cuisson à la chaleur élevée (et l'huile ne deviendra pas rancide, ce qui est souvent un gros problème avec d'autres huiles). Même si vous commencez à cuire avec une huile saine (comme des huiles d'olives ou de macadamia), la chaleur élevée peut oxyder l'huile (ce qui signifie que l'huile devient endommagée ou rance) et vous vous retrouvez avec de l'huile malsaine. Lorsque vous utilisez des huiles malsaines, vous créez une inflammation dans le corps, qui est l'entrée en arrière de nombreuses maladies modernes, y compris une maladie cardiaque.

L'huile de noix de coco est également un bon remplacement du beurre, car il est solide à la température ambiante et fournit un goût crémeux et délicieux. Avec ses propriétés anti-bactériennes, anti-âge et anti-inflammatoires, il est sûr que vous pariez certainement votre immunité pour une meilleure performance à l'aide de l'huile de noix de coco.

2. Pommes de terre douces

Je parierais à peu près toutes mes "chips", si par paris sur des pommes de terre douces comme la nourriture qui mène à la reprise des athlètes. Ces grands légumes donnent à votre corps l'énergie dont vous avez besoin pour faire le plein et récupérer. Ils sont supérieurs aux pommes de terre blanche parce qu'ils contiennent plus de bêta-carotène (c'est pourquoi ils ont cette belle lueur orange) et ne contiennent aucun anti-nutriments, contrairement à la peau de la pomme de terre blanche. Anti-nutriments, accidentellement, peut causer des perturbations intestinales et une épuisement des nutriments ... qui veut ça? Les couper, les sauter ou les écraser avec un peu de cannelle et de noix de muscade, et vous êtes tous ensemble!

3. Viandes à l'herbe

Il est essentiel que le succès d'un athlète paléo obtienne les bons nutriments dans son corps d'une séance d'entraînement bénéfique et de réutiliser bien pour la récupération. C'est là que les viandes à base de gazon sont réellement remboursées, car elles sont plus nutritives, puis les viandes soulevées conventionnellement. Le boeuf nourri à l'herbe, le bison, l'agneau et les chèvres ont moins de graisse totale, de graisse saturée, de cholestérol et de calories que la plupart des autres viandes. Le boeuf nourri à l'herbe a également plus de vitamine E, de bêta-carotène, de vitamine C et de graisses favorisant la santé, y compris des acides gras oméga-3 et des acides gras oméga-3 et «acide linoléique conjugué» ou CLA. La CLA peut être l'une de nos défenses les plus puissantes contre le cancer. En fait, dans une étude finlandaise, les femmes qui avaient les plus hauts niveaux de CLA dans leur régime alimentaire avaient un risque de cancer du sein de 60% que ceux ayant les niveaux les plus bas. La commutation de produits à base de viande alimentée aux grains à la production de grains lève les femmes dans cette catégorie de risque la plus basse. Le chercheur Tilak Dhiman de l'Utah State University estime que vous pourrez peut-être réduire votre risque de cancer simplement en mangeant une portion de viande à base d'herbe chaque jour. Il faudrait manger cinq fois cette quantité de grain pour obtenir le même niveau de protection.

Conseil savoureux: La graisse du bœuf à base de gazon est tellement saine que vous pouvez réellement le manger - pas besoin de couper l'excès de graisse!

4 œufs

La protéine joue une grande partie dans la vie de l'athlète paléo. Que vous ayez besoin de pré-carburant avec des protéines et des graisses, ou vous devez récupérer avec des protéines et des glucides denses, les œufs sont votre source de goûte. Ils sont une source de protéines rapide que vous pouvez avoir à votre disposition chaque fois que vous en avez besoin.

Les œufs sont remplis de vitamines et de minéraux, y compris de la choline et de la biotine. Ces deux minéraux sont assez importants car la biotine tourne ce que vous mangez en énergie, tandis que la choline déplace le cholestérol dans votre sang.

Conseil savoureux: Ne mettez pas les freins à manger des œufs parce que vous craignez leur cholestérol. Presque tout le monde produit moins de cholestérol dans leur corps en fonction de la consommation de nourriture. Des études montrent que le cholestérol diététique n'a pas d'incidence sur le cholestérol sanguin.

5. Bouillants osseux maison

Les bouilleurs d'os offrent une guérison profonde ridiculement géniale. Ces bouillons sont des liquides savoureux à base d'os d'animaux en ébullition pendant une période prolongée, souvent avec des légumes ou des herbes, puis des solides. Le bouillon résultant est riche en vitamines, minéraux, antioxydants et acides aminés, qui vous rendent performant à votre meilleur. Le bouillon d'os est un puissant guérisseur qui réduit l'inflammation, guérit l'infection, stimule l'immunité, stimule la santé des os, guérit l'intestin et a même un effet calmant. Pour une grande recette de bouillon d'os, consultez le chapitre 18 dans le livre de cuisine Paléo pour les nuls.

Conseil savoureux: Les bouillons d'os soignent le système digestif, qui aide votre système immunitaire à renforcer et à améliorer la santé des cheveux, de la peau et des ongles. De plus, la douleur articulaire disparaît et votre corps naturellement des toxes. Vous pouvez même donner une partie de cet or liquide à vos animaux de compagnie - ils pousseront le manteau le plus sain que vous puissiez imaginer.

6. Viandes d'organes

Vous demanderez peut-être pourquoi tout le monde voudrait chowler sur les viandes d'orgue. Mais parce que ces viandes sont si nutritionnelles, cela vaut totalement la peine de devenir familier avec eux. Les athlètes recherchent toujours les meilleures sources de protéines et la viande d'orgue est définitivement l'une d'entre elles. Le rein, le foie et le cœur ont toutes une concentration élevée de vitamines solubles dans les graisses et sont l'une des meilleures sources de vitamine D. La vitamine D Boost devrait être un énorme motivateur, car de nombreuses personnes ont une épuisement de vitamine D sévère. Les viandes d'organes ont également des acides gras essentiels, qui sont parfaits pour le cerveau et cette membrane qui affirme vos murs de cellules. La chose la plus importante à savoir sur les achats de viandes d'organes? Questions de qualité. Il est essentiel que vous obteniez la meilleure qualité disponible car non seulement une profonde nutrition trouvée dans les organes, les toxines sont aussi stockées ici. Pour éviter cela, achetez une gamme de produits biologiques, qui auront des niveaux considérablement plus faibles de toxines.

Conseil savoureux: Pour plus d'informations sur les viandes d'organes sains, allez à www.grasslandbeef.com/storefront.bok.

7. Aliments fermentés

Étant donné que l'intestin a beaucoup à faire avec la santé et la performance globaux, les légumes fermentés (ou peut-être laiterie, si toléré) peuvent faire partie de vos choix alimentaires. La fermentation utilise des bactéries bénéfiques qui sont grandes pour la santé des incidents. Essayez Kimchi ou Sauerkraut, ou fermenter des betteraves ou des carottes pour des choix de légumes fermentés.

Si vous êtes l'un des rares qui peuvent tolérer la laiterie, la laiterie fermentée est une option également. Assurez-vous simplement et choisissez des produits laitiers crus, fermentés et gras tels que le beurre de culture, le yogourt, le kéfir et le fromage - vous obtenez une graisse saine, une alimentation fermentée et un acide linoléique conjugué, qui possède des effets de guérison énormes.

8. lait de coco en gras complète

Les athlètes paléo aiment le lait de coco en gras. Il est élevé d'acides gras saturés et de triglycérides à chaîne moyenne (MCT), qui sont à la fois facilement brûlé comme carburant par le corps.

Le lait de coco est également un substitut merveilleux pour la crème épaisse ou le yogourt. L'achat d'une graisse complète est important car les versions plus légères sont simplement la version complète, arrosée.

Conseil savoureux: Vérifiez toujours les étiquettes. Évitez les marques avec des sulfites ou un sucre ajouté.

9. Baies

Il n'y a pas de discussion ... Les baies ont un goût génial et sont parfaits pour ajouter à un repas post-entraînement. Faible au fructose (vous voulez certainement garder le fructose sur le côté bas pour éviter les pointes de sucre de sang), les baies classent des antioxydants et de la nutrition. Si vous ne pouvez pas les obtenir frais, les baies gelées sont un excellent substitut. En fait, il faut toujours avoir un sac de rechange de baies congelées et non sucrées au congélateur.

Conseil savoureux: Pour une manière super luxe de manger des baies, une bruine de lait de coco en gras sur eux. Vous vous sentirez comme vous vous conformer à une douce. La bonne nouvelle: les baies ne sont pas trop excessives. Ils ne créent donc pas d'envies de sucre.

10. Viande saccadée

Les athlètes veulent souvent faire le plein avec une collation immédiatement après leur travail de travail. La collation paléo est différente de celle des collations en boîte et emballées de la journée moderne. Avec un peu d'imagination et de volonté d'essayer de nouvelles choses, vous trouverez d'excellentes options de travail post, telles que la viande saccadée. L'astuce consiste à trouver une source saine qui n'inclut pas les sucres ajoutés ni les ingrédients transformés. Faire votre propre jerky est une bonne idée si vous souhaitez éviter beaucoup de sel ou de traitement ajoutés - il existe de nombreuses recettes en ligne.

En plus d'être savoureux, Jerky est pratique, haut en protéines et facile à prendre à peu près n'importe où.

Conseil savoureux: Lorsque vous achetez Serky, lisez attentivement les étiquettes. Évitez les nitrates, le msg, le soja, le gluten ou le sucre ajouté. Jerky devrait être libre de gamme sans antibiotiques ni des hormones ajoutées. Une de nos marques préférées est Les marchandises paléo de Steve.