Beyond Bacon, un examen de M. Kellyann

L'arrière-plan

Tous ceux qui me connaissent savent que j'aime les enfants, peut-être plus que les adultes ... ou même une nuit à Paris.  En fait, j'ai encore entendu le temps et le temps, " Les enfants sont votre chose-vous devriez être pédiatre !

C'est ce qui m'a amené aux auteurs Stacy Toth et Matthew McCarry. Fondateurs de PaleoParents.com, leur site Web familial reflète les deux et leur mode de vie. Ces parents de Paleo ont trois jeunes enfants, dirigent une entreprise et cherchent toujours des moyens de rester sur le budget. Encore Ne pas manger crud. Ils le font travailler dans un monde très occupé, offrant des trucs pour manger les aliments les plus sains sans grains, légumineuses, produits laitiers ou sucre raffiné.

J'ai gobé leur premier livre, Eat comme un dinosaure, un livre de cuisine pour enfants. Mes deux enfants ont aimé les recettes, alors j'ai été totalement fourré quand j'ai reçu une copie de leur deuxième livre, Beyond Bacon.

Le Prémisse

Ce livre partage une grande information et des recettes sur le porc. Yep, porc de nez à queue. Maintenant tu penses: " Porc??? Un livre entier sur le porc?

Tout d'abord, les lecteurs apprennent une tonne sur les raisons pour lesquelles le porc est un ajout sain au menu. Ils apprennent également comment naviguer autour de la recherche des coupes les plus saines et comment économiser de l'argent. En outre, les lecteurs découvrent que les fameuses et les bouchers locaux sont de grandes ressources.  Et la meilleure partie? Plus de 100 recettes vraiment géniaux (toutes extrêmement pratiques) remplissent ses pages !

What I Love

  • C'est un livre dur. Je suis un peu un vieux livre de l'école et je fouille complètement la couverture. Le livre entier était sensationnel, en fait. Le design seul en fait une lecture facile et agréable.
  • J'ai été praticien pendant 21 ans, mais j'ai beaucoup appris sur les raisons pour lesquelles l'achat de viande de porc de haute qualité est très important. Le livre dédie tous les mythes au sujet du crochet, de la ligne et du pécheur de porc. Les lecteurs apprennent les bonnes gras oméga 3 dans le porc de haute qualité. De plus, ils ont découvert que le porc est une excellente source de vitamine D, qui savait? C'était une biggie pour moi (la plupart des gens que je teste pour la vitamine D ont un niveau très bas !).
  • C'est complet et facile à comprendre. Je pourrais donner ça à un débutant de Paleo et il ou elle pourrait l'obtenir et l'aimer. Ou je pourrais recommander cela à Paleo aficionados et eux aussi gagnerait une valeur énorme. En fait, quiconque se passionne pour une alimentation saine sans grains, légumineuses, produits laitiers ou sucre raffiné sera beaucoup sorti de ce livre. C'est une ressource bourbondée, donc vous obtenez vraiment la valeur de votre argent.
  • Les recettes sont AMAZING. Check it out ... Sweet and Sour Pork, Brownie Sundae and Asian Short Ribs ... I had to make them dès que j'ai craqué le livre ouvert ! Ils étaient juste là avec certaines de mes recettes de tous les temps préféré Eat comme un dinosaure -Chocolat Chip Cookies, Pumpkin Pucks and Fools Gold Chicken Nuggets, tous mes enfants préférés. Beyond Bacon Contient plus de 100 recettes (et chacune est cotée pour un niveau difficile) ! Alerte: La section "Les Thangs sucrés" est à mourir pour.

Pourquoi vous devriez ajouter ce livre à votre collection ... dans un monde tel de Noisy Paleo-Book World

Tout simplement, il y a plus de place à l'œil lorsqu'il s'agit de porc.  C'est un livre qui empêche sans aucun doute les lecteurs de s'engager,-flirtant avec les pages magnifiques est un véritable plaisir.  Et encore une fois, les recettes sont très bien faites. Les auteurs gardent les enfants en tête de l'esprit lorsqu'ils créent des recettes saines et savoureuses. Score !

What Didn't Float My Boat

Je ne pouvais pas me verrouiller dans la cuisine pendant une semaine et faire chaque recette ... immédiatement !  Alors, lecteur, rencontre l'humble porcin. Vous pouvez juste tomber amoureux.