Le cas pour les graisses complètes

Vous vous dirigez vers l'épicerie et examinez la section laitière. Deux pour cent de lait, lait sans gras, lait entier: tant de choix, si peu de temps. Donc, depuis que vous essayez de perdre du poids, vous vous sentez vertueux lorsque vous optez pour la version sans gras, non? Tort.

La plus récente études montre CA gras Les aliments tels que le beurre, les graisses à la noix de coco et les huiles, et les avocats satisfont à votre faim. En conséquence, vous mangez moins de nourriture naturellement et de perdre du poids sans ces envies de meurtriers.

De plus, les vitamines A et D sont solubles dans les graisses. Cela signifie que votre corps a besoin de graisse pour absorber ces nutriments. En choisissant des versions sans gras, plutôt que gras, Vous vous privez de vitamines importantes.

De plus, beaucoup de ces produits de graisse réduits tels que du fromage sans gras contiennent du sucre, une fécule de maïs et des substituts similaires liés à des conditions allant du diabète au syndrome métabolique. Cela signifie donc que vous vous précipitez et remplissez votre réfrigérateur plein de gras Yaourt, fromage cheddar, fromage à la crème et lait? Pas exactement.

Suivez ces lignes directrices pour Santé et perte de poids Succès:

  • Si vous achetez des produits laitiers (que je ne peux pas toucher, mais j'ai des patients qui peuvent tolérer de petites quantités) choisir gras plutôt que sans graisse ou écrémé. Cela vous garantira que vous obtenez les nutriments et qu'il sera non traité. C'est une pointe importante pour les enfants aussi.
  • Chercher nourri à l'herbe options, telles que nourri à l'herbe beurre.
  • Choisissez des aliments sans ingrédients ajoutés, tels que le yogourt grec entier entier nature plutôt que la variété de fruits sucrés.

Si le lait est sur le menu: une note sur la société biologique: le chercheur de l'Université de l'État de Washington, le Dr Charles Benbrook a mené une étude d'environ 400 échantillons de lait organique et conventionnel. Au cours des 18 mois de son étude, il a découvert que:

  • Le lait biologique contient des niveaux plus élevés d'acides gras oméga-3 que d'autres types.
  • Le lait entier est plus élevé dans les oméga-3s que le lait sans gras ou faible en gras.

Qu'en est-il de la maladie cardiaque et du cancer? Les études les plus récentes montrent aucun lien entre la graisse saturée et la maladie cardiaque ou le cholestérol élevé. En fait, les recherches portent sur le sucre et les glucides tels que le pain et les pâtes comme des coupables pour des conditions allant du cholestérol élevé au diabète au cancer du côlon.

Un régime pauvre en glucides, en contraste, avec gras Laiterie, la viande, la volaille, le poisson, l'avocat, les noix, l'huile d'olive et les légumes, réduisent votre risque de certains types de cancer et de diabète tout en accélérant la perte de poids.

Conseil nutritionnel: Complète Sont des graisses non traitées, qui vous serviront toujours mieux. Il y a juste trop de recherches qui nous montrent maintenant que complète Ne causez pas une maladie cardiaque. Ce sont les huiles de qualité médiocre, les glucides raffinés et les aliments transformés qui vous ont des problèmes. Alors, quand vous pensez que les graisses, pensent que maigres. Penser sainement. Pensez à l'énergie. C'est ce que vous trouverez avec complète.

Continuez à penser à Big et à vivre audacieux!

-DR. Kellyann