Preparando un brunch del día de la madre seguro sonidos Como una buena idea, la ejecución es una historia completamente diferente. Hace que los $ 25 por cabeza en su restaurante favorito suenan como una ganga, ¿verdad?

Me encanta salir y disfrutar de una gran comida. ¡Probablemente ese es mi pasatiempo favorito, de hecho! Hablando de eso, acabo de terminar de ver todo. Anthony Bourdain: Parte es desconocido Serie con gran anticipación. Anthony explora el mundo y sus alimentos indígenas. Diezco despierto sin explorar el mundo y los diferentes alimentos mientras observaba. Intimando con el patrimonio, la historia y la cultura detrás de la comida es una de las mejores partes sobre la cena. Nunca obtendrá una "nah" de mí cuando se trata de explorar o aventurarse en un territorio de nuevo gusto.

Pero a veces, anhelo la intimidad de una comida casera hecha para las personas que amo y disfruté con esas personas. Saben que usted compró, cocinado y tendrá que lidiar con un deber de cocina inevitable después de la comida. Esto en sí mismo es un verdadero regalo.

Así es como puedes hacer una comida íntima, divertida y simple y elegante y elegante. Primero, cocine con ingredientes frescos de alta calidad y grandes hierbas y mezclas de especias para sacar sabores. Hermosas bayas y flores frescas siempre ayudan a crear una presentación magnífica (pero simple!).

Simple, pero sabroso, ese es mi lema. Menos es más, y seguro que no tiene que hacer muchos platos, simplemente cree algunos realmente impresionantes.

Aquí es donde entra en juego el verdadero regalo. Su madre probablemente experimentará lo siguiente:

1. Ella se vuelve al instante "cobrillada": Ella estará intrigada por el hecho de que está creando alimentos sin lácteos, sin gluten. "Realmente, esto es bueno para mí, ¿y no me hará gordo?" Esto siempre intriga a las personas, se sienten al instante "cobrilladas" porque sienten que son parte de algún movimiento en crecimiento, ¡un foodie!
2. Ella se siente genial: Mamá será totalmente estupefacto por cuánta energía se siente después de la comida y por el hecho de que no siente que ella se tragó una bola de inclinación después de comer. Vamos a enfrentarlo ... En la mayoría de los casos, cuando se trata de brunchs típicos del Día de la Madre, se come un plato con queso eggy, con leche, mucho gluten y artificial, y eso, y eso, y eso, y eso se quita con un poco de azúcar, al carburador, Postre lleno de gluten. ¿Los resultados? Te sientes como si alguien te dio una drogadicción, ya que tu vientre logra estallar sobre tus jeans. Esto no sucederá con mi tarifa simple, pero elegante.
3. Ella gana derechos instantáneos de jactancia: Oh si. Mamá consigue contarle a sus amigos sobre la comida ultra genial que la hiciste, y "Oh, puedo conseguirte la receta. No vas a creer lo bueno que es este pastel de café.

Aquí, presento mi brunch súper fácil del día de la madre. Jamón y espárragos frittata y Pastel de café naranja, arándano y pecan. ¡No olvides las bayas y las flores!

PD Espero que mis hijos estén leyendo esto ... Oye, chicos, ¡no es demasiado tarde! Y no lo olvides el año que viene ...

¡Sigue pensando en grande y viviendo audaz!

-Dr. Kellyann