Caldo de hueso de pavo
Si disfrutas de Turquía en Acción de Gracias y Navidad (o cualquier otra época del año), ¡no solo tire esos preciosos huesos! Hazlo a fuego lento en un delicioso caldo de huesos de vacaciones para ayudarlo a mantenerte alimentado y adelgazado entre las fiestas.
Ingredientes:
- Turquía Carcass (¡Usa los huesos de tu fiesta de Acción de Gracias!)
- Suficiente agua purificada para cubrir los huesos en la olla; La olla debe ser lo suficientemente grande como para agregar 2 a 3 cuartos de galón de agua.
- 2 a 4 zanahorias, fregadas y picadas aproximadamente
- 3 a 4 tallos de apio orgánico, incluida la parte frondosa, picada aproximadamente
- 1 cebolla mediana, cortada en trozos grandes
Direcciones: Coloque su carcasa de pavo en una olla. Agregue la cebolla, el apio, una zanahoria o dos, y cualquier condimento que le guste, cubra sus huesos de pavo con agua filtrada, luego deje que su caldo se caliente durante al menos 6 a 8 horas en la estufa o en una olla lenta.
