Antioxydants à la rescousse

Votre corps est une machine complexe. Les systèmes élaborés ont évolué pour vous permettre de faire de l'énergie, de grandir, de combattre des infections et de se reproduire parmi de nombreuses autres choses. Et rien de tout cela ne serait possible sans l'aide d'antioxydants. Vous voyez ... vos cellules, tissus et même ADN sont constamment menacés par des molécules appelées radicaux libres. Étant donné que les toxines de nos aliments, d'environnement, d'eau, de produits de beauté et de nettoyants ménagers peuvent leur faire former dans votre corps. Mais aussi parce que les radicaux libres sont un sous-produit naturel de votre métabolisme et peut même être créé par le stress.

Le problème est que les radicaux libres sont des molécules très instables. Sans être trop technique, leur instabilité est le résultat d'une particule chargée négativement manquante connue sous le nom d'un électron. Ainsi, ils se glissaient dans tout votre corps en essayant de remplacer leur électron manquant. Et ils le font en volant des électrons de molécules saines. Lorsque cela se produit, les molécules saines sont "oxydées" et devenir de nouveaux radicaux libres.

Maintenant, les radicaux libres ne sont pas tous mauvais. Par exemple, ils constituent un élément nécessaire de votre système immunitaire pour lutter contre les infections et guérir des blessures et des blessures. Mais ceux-ci sont conçus pour être des fonctions temporaires. Cependant, il devient dangereux lorsqu'une quantité excessive de radicaux libres s'accumule dans votre corps. En fin de compte, les dégâts causés au vieillissement prématuré, à une inflammation et à la maladie. Tout ce qui peut faire savoir à votre peau et votre ventre pour devenir plus gros. Mais ne désespérez pas! C'est là que les antioxydants entrent.

Essentiellement, les antioxydants sont des molécules qui donnent des électrons aux radicaux libres avant leur départ. Cependant, lorsque cela se produit, l'antioxydant devient un radical libre. Et il a besoin d'un autre antioxydant pour faire don d'un de ses électrons avant de causer des dommages. En plus de donner des électrons, certains antioxydants peuvent également réparer les dommages cellulaires, empêcher les radicaux libres d'être formés à partir de certaines toxines, et même empêcher les cellules cancéreuses de grandir. Oui s'il te plaît!

Sources d'antioxydants

Vous savez probablement déjà que de nombreux antioxydants proviennent de la nourriture. Premièrement, nous avons de puissants nutriments végétaux appelés polyphénols. Et dans la vaste catégorie de polyphénols, nous avons des flavonoïdes et des caroténoïdes.

Les meilleures sources de flavonoïdes particulièrement efficaces en matière de neutralisation des radicaux libres comprennent:

  • laitue romaine
  • Pommes
  • Poires
  • Bananes
  • Des fraises
  • Myrtilles
  • Oignons
  • Patates douces
  • Amandes
  • Les pêches
  • Tomates
En termes de caroténoïdes, vous les trouverez dans de grandes doses dans:
  • Patates douces
  • Carottes
  • Verts verts (c'est-à-dire des épinards, des kales, des colards, des chard)
  • Courge d'hiver
  • Bok choy
  • laitue romaine
  • poivrons
  • Cantilope

Il est important de comprendre que ces polyphénols ne travaillent pas seuls. Ils ont besoin d'aide d'autres nutriments, en particulier de vitamines C et E, qui sont également des antioxydants puissants eux-mêmes.

Certains des aliments riches en vitamine C sont les suivants:

  • poivrons
  • Brocoli
  • Des fraises
  • L'ananas
  • Cantaloup
Et certains des aliments emballés de plus en plus de vitamine E comprennent:
  • Graines de tournesol
  • Amandes
  • Épinard
  • Asperges
  • Brocoli
  • chou frisé
  • poivrons
  • Avocat
  • Olives

Deux minéraux qui agissent également comme des antioxydants puissants incluent le zinc et le sélénium.

Vous trouverez le zinc dans:

  • Huîtres
  • Boeuf nourri à l'herbe et agneau
  • Épinard
  • Asperges
  • Champignons
  • Graines de citrouille
Et de grandes sources de sélénium comprennent:
  • Crevettes sauvages
  • Sardines sauvages
  • Saumon sauvage
  • Champignons
  • Asperges
  • Volaille surélevée de pâturage
  • Noix du Brésil

Vous pourriez également être surpris d'apprendre que votre corps fait en réalité plusieurs antioxydants. L'un des antioxydants les plus puissants que votre corps est connu comme glutathione. Il réside dans chaque cellule et son travail principal est de protéger vos cellules du préjudice. Il est si puissant que cela augmente également les effets d'autres antioxydants. Mais ... pour que votre corps faite glutathion, devinez quoi? Il a besoin de nutriments! Y compris certains flavonoïdes, vitamines C et E et sélénium.

Qu'en est-il des suppléments antioxydants?

Parce que nous connaissons le rôle vital des antioxydants jouent dans notre santé et notre longévité, l'entreprise de supplément antioxydant est en plein essor. Cependant, il existe peu de preuves scientifiques démontrant les avantages de prendre de grandes doses d'antioxydants isolés. Et c'est pourquoi manger un régime alimentaire entier avec beaucoup de variété est si important. Parce que les aliments de la nature contiennent une abondance de nutriments (dans les bonnes proportions) qui travaillent ensemble. Et votre corps a besoin de tous. Tout le temps. Sinon, pour la lutte contre les radicaux libres, pour autre chose.

La ligne de fond ...

Votre corps a besoin d'antioxydants. Aucune question à ce sujet. Et cela nécessite un flux constant pour combattre les radicaux libres et se soutenir mutuellement. Obtenez-les d'une variété d'aliments entiers, tels que des fruits, des légumes, des viandes surélevées de pâturage saines, des poissons sauvages, des noix et des graines. Et réduire votre exposition aux toxines qui forment des radicaux libres dans votre corps. Cela signifie choisir organique dans la mesure du possible. Ditching transformé la malbouffe. Filtrer votre eau du robinet. Et examiner de plus près les ingrédients de vos produits de beauté ainsi que des nettoyants ménagers.

Continuez à penser à Big et à vivre audacieux!