Ces aliments pro-inflammatoires affectent-ils votre santé?

Et si je vous disais certains des aliments mêmes que vous mangez déjà - certains nous avons été informés sont «sains» sont en réalité pro-inflammatoire et ruinez votre santé?

Je parle inflammation, gain de poids ... c'est ce que ces aliments vous font!

Pire encore, en mangeant ces aliments régulièrement, ils vous ont mis sur la voie rapide de la maladie: diabète, maladie cardiaque, obésité, infertilité, parfois même cancer.

Et ce n'est pas ce que tu veux, n'est-ce pas?

Pour mieux comprendre pourquoi les aliments pro-inflammatoires sont mauvais pour vous, commençons par ce qu'ils sont.

Quels sont les aliments pro-inflammatoires?

Les aliments pro-inflammatoires sont tout ce que votre corps ne peut pas utiliser pleinement, métaboliser, digérer ou éliminer ... causant des déchets, des débris ou des dommages à votre intestin (ce qui représente 80% de votre système immunitaire!).

Et devine quoi? Les aliments pro-inflammatoires se trouvent partout. Dans la plupart des aliments de l'épicerie, des menus dans un restaurant et encore pire - votre propre cuisine!

Je parie si vous regardez dans votre garde-manger et que vous lisez l'une des étiquettes alimentaires, vous seriez choqué de voir ce qui est dans une partie de la nourriture que vous mangez.

Alors, qui sont les coupables pro-inflammatoires?

Je sais que cela pourrait être difficile à croire, car vous avez probablement lu ou on vous a dit que certains d'entre eux sont en bonne santé pour vous.

Je suis ici pour vous dire la vérité.

Et c'est-à-dire que les aliments pro-inflammatoires causant des dommages à votre corps sont les suivants:

  • Gluten
  • Sucres ajoutés
  • Huiles de mauvaise qualité
  • Des produits à base de soja

Je sais que cela peut être choquant pour vous, alors écoutez-moi et plongeons dans chacun.

Nourriture pro-inflammatoire n ° 1: gluten

Vous avez probablement grandi au-delà, vous devriez manger du blé entier pour la fibre. Hey, j'ai aussi fait.

Ce que vous n'avez pas entendu, c'est que le gluten, trouvé dans le blé, le seigle, l'orge et l'orthographe, provoque une tonne d'inflammation dans votre corps ... vous donnant de la graisse ventre, du poids inutile et d'un gut malade et malade.

Le gluten endommage le bon microbiome important dans votre tractus intestinal, conduisant à une inflammation qui provoque une "gut fuit. " Et devinez ce que cette inflammation systémique provoque? Obésité. Et rappelez-vous qu'un imbécile affaibli vous laisse un risque pour chaque maladie moderne.

La vérité est que nos corps ne sont pas adaptés à manger du gluten, en particulier en grandes quantités. Donc, votre gut a aucune idée Que faire avec le blé. Les manger sont comme mettre du kérosène dans votre réservoir d'essence au lieu de l'essence. Aie.

Le gluten vous vole des nutriments.Il sonne votre corps des nutriments dont il a besoin et interfère avec une absorption de vitamines et de minéraux de la nourriture, laissant la faim de vos cellules. Cela signifie que si vous mangez du gluten, même après toute la nourriture saine dans le monde, cela n'aura pas d'importance. Vous ne récolterez pas les avantages nutritionnels et vous vieillirez réellement plus rapidement.

Le gluten pointe votre glycémie. C'est vrai, votre corps tourne au gluten en sucre ... qui augmente constamment la glycémie. Cela vous met au risque d'obésité, de syndrome métabolique et de diabète.

Pire encore, cela vous rend fatigué tout au long de la journée. Pas étonnant que vous soyez somnolent à 14h si vous avez du gluten pour le déjeuner!

C'est pourquoi le régime alimentaire sans gluten est si populaire ces jours-ci. Les gens sont finalement Se réveiller à la vérité - que gluten poisons votre corps.

Mais ne faites pas ce que j'ai fait quand je suis allé "sans gluten", et c'est aller à la mer avec des produits sans gluten. Ce n'est pas parce qu'il n'a pas de gluten, cela ne veut pas dire que c'est en bonne santé. N'importe quoi avec une amidon de pomme de terre ou une fécule de maïs zappera l'énergie de vous.

Heureusement, il y a de fabuleux substituts sans gluten et même sans grain, tels que la farine d'amande, la farine de coco, la farine de manioc et la flèche pour la cuisson. Les courges, les citrouilles, les patates douces et les courgettes sont tous des ingrédients que vous pouvez utiliser pour créer des repas copieux et satisfaisants.

Aliments pro-inflammatoires # 2: sucres ajoutés

Il y a tellement d'avantages remarquables pour éliminer le sucre. L'un d'eux se réveille-t-il éventuellement dynamisé le matin d'une nuit de sommeil reposant et non perturbé.

Vous défiez également le vieillissement et obtenez une peau brillante, perdre du poids et bien plus encore.

Pour être honnête, je aimer bonbons. Si je pouvais, je vis sur des produits de boulangerie paléo. Vraiment, je voudrais!

Au lieu de cela, je garde le sucre au minimum et je suis intelligent de quoi gentil de sucre je mange.

Ma liste de contrôle de sucre

  • Niveau d'insuline: Comment ce sucre affectera-t-il mes niveaux d'insuline?
  • Les hormones: Comment ce sucre affecte-t-il mes hormones? Je parle de laptine, le gars qui régule votre faim. Lametptine est la maîtrise "hormone de la faim" et vous ne voulez pas gâcher avec lui! Lorsque la leptine sort de Whack, vous avez du mal à faire face aux envies et à contrôler votre poids. Vous pouvez également devenir «résistant» à la leptine, ce qui crée un désordre métabolique ...
  • Pourcentage de fructose: Combien de ce sucre est composé de fructose? Je ne suis pas un fan de fructose. Il gâchit avec votre taux de sucre dans le sang et vos niveaux de laptine pour vous faire faim! C'est pourquoi je dis que Agave est un édulcorant "non" - il a un pourcentage de fructose élevé. Mais ne confondez pas cela avec du fructose dans les fruits. Les fruits sont emballés avec de l'eau, des fibres, des vitamines et des antioxydants. Il suffit de prendre des fruits avec moins de fructose, comme des baies, des cerises, un avocat et des tomates.

Alors qu'est-ce qui fait du sucre mauvais? Au-delà de vous faire gagner et de garder le poids, le sucre aussi ...

  • Alimente les cellules cancéreuses (cela devrait suffire à la couper!)
  • Provoque une hypoglycémie
  • Provoque des questions gastro-intestinales, notamment une augmentation du risque de colite ulcéreuse et de la maladie de Crohn
  • Diminue votre absorption des protéines et des minéraux
  • Provoque des allergies alimentaires
  • Provoque une inflammation
  • Vous fait accro à manger plus de sucre!

N'oubliez pas que nous parlons de ajoutée sucres. Ceux qui apparaissent dans tous les aliments comme la moutarde, les pansements salades, les viandes de charcuterie, les fruits secs, les beurres de noix et bien plus encore.

Voici une longue liste de sucres non non ajoutés: agave, nectar d'agave, malt d'orge, sucre betterave, sirop de riz brun, sucre brun, cristaux de canne, jus de canne, sucre de canne, caramel, édulcorants de maïs, sirop de maïs, maïs de maïs Le fructose, le sucre de date, le jus de canne déshydraté, la dextrine, le dextrine, le jus de canne évaporé, le galactose, le glucose, les solides de glucose, le sirop de maïs à haute fructose, le sucre inversé, le lactose, le sirop de malt, la mélasse, le sucre de palme, le riz, le sucre de canne cru, le riz sirop, saccharose, sirop de sorgho, sucanat, turbinado et beaucoup d'autres

En règle générale, s'il a une-femme, ou -tol, c'est un sucre toxique à éviter!

 

Et voici une liste d'ajouts ajoutés "Dead-to-You" Sucres: Acesulfame K / Acesulfame Potassium (Sweet One, Sunett), Aspartame (égale, Nutrasweet), Sacchars (Sweet'n Bas), Stevia qui est blanche / blanchie (Truvia, cristaux soleil) et sucralose (Splenda).

Et ne pensez pas qu'une seconde, vous êtes en sécurité avec le soda de régime alimentaire.

Récemment, des chercheurs Pris Suclalose (un édulcorant populaire dans le soda régime) et les a testés sur des cellules souches dans un plat de Pétri. Après seulement 12 jours, ils ont vérifié que le plat de Pétri et ont été choqués..ils trouvaient plus de gènes montrant la création et l'inflammation de la graisse! De plus, ils ont remarqué plus de gouttelettes de graisse dans les cellules elles-mêmes, ce qui pourrait contribuer à la dysfonction métabolique.

Les sucres artificiels peuvent gâcher votre cerveau et votre système nerveux ... et ne vous ferai certainement pas de laisser tomber des livres. C'est parce que dès que vous les goûtez, votre corps libère l'insuline avant qu'il ne réalise qu'il n'y ait pas réellement de sucre (glucose) là-bas. Cela vous fait croire plus de glucose et vous fait faim. Donc, vous risquez de trop manger et de gagner du poids!

Alors quels sucres pouvez vous avez?

J'aime le garder propre. Tout sucre ajouté est un traitement une fois dans un traitement. Les édulcorants que je m'emboîtent pour la cuisson, la cuisson ou l'ajout de sucres dérivés de la nature autant que possible - et pas une usine.

Mes édulcorants "oui" comprennent: la noix de coco, la date, le sucre de palme, le miel cru, le sirop d'érable, la confiture de fruits 100%, le concentré de jus de pomme, la sauce pomme, les dates, les bananes brisées, la mélasse noire et la stevia de feuille verte.

Certaines personnes paléo sont beaucoup plus strictes - j'essaie d'être raisonnable et pratique. C'est génial d'avoir des options, non?

N'oubliez pas d'être totalement conscient de la façon dont le sucre est fait, comment notre corps le traite et combien est dans ce que vous mangeez.

Nourriture pro-inflammatoire n ° 3: huiles de mauvaise qualité

Vous n'utiliseriez pas de maquillage de mauvaise qualité qui endommage votre peau ou donne à vos allergies, n'est-ce pas?

Alors, pourquoi mettriez-vous des huiles de mauvaise qualité dans votre corps?

La consommation de mauvaises huiles est comme mettre le gaz régulier dans une voiture diesel. Et je suis ici pour appeler les mauvaises huiles que vous pensez probablement être bonne pour vous.

Comme les huiles végétales, par exemple. Le son de "huile végétale" semble en bonne santé, n'est-ce pas? Il faut être fabriqué à partir de légumes! Laissez-moi vous dire que le problème est crud.

Les mêmes choses vont pour les huiles d'huile de canola, de tournesol et de carthame. Oh, et n'oubliez pas que le maïs, la graine de coton, le noyau de palmier, la cacahuète et les huiles de soja et la margarine. Tout mal, mauvais, mauvais.

Mais mauvais peut signifier une variété de choses. Je vais donc plonger dans chaque:

Endommagé: Beaucoup d'huiles que vous achetez à partir de l'épicerie sont probablement déjà du poison. Les bouteilles de couleur claire ne vous aident pas-lumière provoquent l'huile d'oxyder et de devenir endommagées. Ce serait comme éplucher une banane et la laisser sur l'étagère. La banane s'oxyderait et allait brunir ... et devenir endommagé. L'huile est exacte la même chose! Quand il est exposé à la chaleur et à la lumière dans l'épicerie, ils sont comme de la kryptonite à Superman, volant notre force et nous laissant sans impuissance.

Traité: Combien d'huile est vraiment dans un tournesol? Pensez-y. Ils doivent faire un parcellepour sortir de cela. Ce n'est pas vraiment une plante grasse, ce qui signifie que l'huile elle-même est très transformée.

Rance: La graisse rance signifie un corps rance. Cela signifie une inflammation, que si vous ressentez des maux ou des douleurs, avez-vous un état de santé pesant sur votre, ou que vous êtes tout simplement caca tout le temps ... Vous connaissez probablement des problèmes inflammatoires. Oh, et ça ne vous aide pas à perdre du poids non plus. Je suggère fortement un simple test sanguin C protéine réactive (plus sur ce ici.)

Bancal: S'appuyant sur la "rancidité", la plus grande raison pour laquelle ces huiles créent une inflammation et d'autres problèmes de santé sont que l'oméga 6 (huile pro-inflammatoire) est beaucoup plus élevée que les huiles oméga-3 (huile anti-inflammatoire). En fait, les chiffres sont complètes asymétriques-et donc, Wonky! Ainsi, faites attention à ces ratios.

Tous ces types d'huiles nous vieillissent et nous donnent une maladie. Et, ils nous font grossir!

Il y a des millions d'années, les régimes étaient abondants dans les fruits de mer et les acides gras oméga-3. Ils étaient également faibles dans les huiles de graines d'oméga-6. En fait, nos ancêtres de chasseurs-cueilleurs ont consommé des graisses oméga-6 et oméga-3 d'environ 1: 1. C'est le Ratio idéal d'oméga-6 à oméga-3.

Devinez quel ratio d'aujourd'hui dans nos régimes modernes? Il varie de 15: 1 et 22: 1! C'est bien, si vous me demandez. Nous consommons 20 fois trop d'huiles inflammatoires!

À l'époque, ils n'avaient pas toutes ces huiles et grains de céréales. Avec l'apparition de la révolution industrielle il y a environ 140 ans, la naissance de ces nouvelles huiles d'âge provoquant une souffrance humaine.

De plus, une analyse publiée en 2010 par l'American Journal of Clinical Nutrition a conclu une relation entre la graisse saturée et la maladie cardiaque ou un accident vasculaire cérébral. Cette étude a mis en commun des données de 21 études uniques qui comprenaient près de 350 000 personnes-11 000 ont développé des maladies cardiovasculaires - suivies en moyenne de 14 ans.

Mais vous n'avez pas à laisser ces huiles à ordures vous affecter. Ne laissez pas vos graisses et vos huiles deviennent une autre nourriture pro-inflammatoire. Que si vous vous en souvenez, une alimentation pro-inflammatoire est la suivante: "Tout ce que votre corps ne peut pas utiliser pleinement, métaboliser, éliminer ou digérer des déchets, des débris ou des dommages à votre intestin."

Au lieu de cela, mangez ces huiles de haute qualité:

  • Avocats: Plein de graisses monoinsaturées, qui sont incroyablement saines. Ajoutez-les dans votre salade, écrasez-le et utilisez-le comme trempette pour les légumes, ou simplement le manger avec une cuillère.
  • Beurre et ghee: Beurre de vaches à base d'herbe, de vaches de pâturage et de ghee bio et nourri à l'herbe (également connu sous le nom de beurre clarifié Avec des solides de lait enlevés) sont des huiles de cuisson fantastiques! Ils restent stables à la chaleur élevée. Et sans parler, ils ont un goût absolument délicieux. (Si vous perdez du poids sur mon Régime de bouillon d'os, ou super sensible aux protéines de lait, vous voudrez peut-être coller au ghee-il a les protéines de lait enlevées.)
  • Graisses à la noix de coco: Incorporer la noix de coco à travers le beurre de noix de coco, des flocons, du lait de noix de coco et de la noix de coco fraîche. J'aime ajouter un peu de graisse de noix de coco à mon café pour un boost supplémentaire!
  • Noix et beurres de noix: Les noix peuvent devenir difficiles et j'en ai parlé sur le spectacle Dr. Oz auparavant. Je recommande les amandes, les noix du Brésil, les noix de cajou, les châtaignes, les noisettes, les noix de macadamia (meilleur oméga-6 au ratio oméga-3 de tous!), Pacanes, pistaches et noix. Cela vous donne une tonne au choix, non? N'oubliez pas de les garder avec modération. Oh, et les cacahuètes et le beurre de cacahuète sont éteints de la table. Ils sont en fait une légumineuse et sont très inflammatoires!
  • Huiles: Quelles huiles devriez-vous avoir? Essayez l'huile d'avocat, l'huile de noix de coco, l'huile de macadamia, l'huile de noyer et l'huile d'olive (pour que la vinaigreeuse seulement! Ne chauffe pas et ne cuisinez pas trop haut car elle ne reste pas stable à la chaleur élevée.)
  • Des grainesVous pouvez saupoudronner votre salade avec des pignons de pin, de la citrouille, des sésame et des graines de tournesol. Ce sont des choix fabuleux des choix paléo et un goût génial! Ils donneront une texture à n'importe quelle salade.
  • Graisses animales: Ne jetez pas cette graisse supplémentaire! Les graisses animales vous montent vraiment en bonne santé lorsqu'elles viennent d'un pâturage en bonne santé à l'herbe, à l'herbe et à l'herbe. Si vous êtes inquiet pour la maladie cardiaque, souciez plus de ces huiles que ces graisses saines! La recherche nous montre que l'inflammation est comme un verre carbonisé sur nos vaisseaux causant des crises cardiaques - pas des graisses saines. Quelques exemples sont suif (graisse de boeuf), graisse d'agneau, graisse de canard et schmaltz (graisse de poulet). Oh, ai-je mentionné que cela rend quelque chose que vous l'utilisez pour le goût riche et décadent? Essayez de sauteré des légumes et des odeurs et goûtez la différence!

Aliments pro-inflammatoires # 4: produits de soja

J'ai une confession.

De retour au collège, j'étais obsédé par Boca Burgers et ces liens en caoutchouc appelés chiens Tofukey. J'avais l'habitude de les apporter tout le temps aux pique-niques - mes pauvres amis! Mais je pensais que je leur faisais une faveur. Après tout, je n'ai pas appelé la "déesse suprême de la nutrition" pour rien.

Eh bien, ce n'était pas avant que j'ai découvert la vérité sur le soja et quels sont les aliments pro-inflammatoires, j'ai guéri mon endométriose (des crampes affreuses tous les mois qui me gardaient pratiquement au lit). Une fois que je me suis débarrassé de tous ces aliments pro-inflammatoires, je me suis bien guéri et j'ai regardé et j'ai ressenti mon mieux.

Et voici la chose: Soja, comme du gluten, du sucre et des huiles de mauvaise qualité - est un aliment pro-inflammatoire.

Maintenant, vous avez peut-être entendu ou lu que le soja est "en bonne santé". Et franchement, il est promu comme aliment de santé. Mais juste comme tous les autres mythes de santé Vous avez été amené à croire ... Devinez quoi? Vous avez été totalement induit en erreur sur le soja.

De plus, le soja se trouve dans chaque nourriture emballée et transformée dans notre monde moderne. Saviez-vous que les tacos "boeuf" à Jack dans la boîte contiennent une tonne de soja? Parlez de viande mystérieuse!

Et récupérez des aliments encastrés ou emballés à l'épicerie. Vous verrez l'huile de soja, la farine de soja, l'isolat de soja ou la lécithine de soja comme l'un des ingrédients - et probablement dans les aliments que vous ne vous attendriez jamais. C'est pourquoi quand vous êtes épicerie, vous devez jouer à un détective et découvrez ce que vous mettez vraiment dans votre corps.

D'accord, alors tu sais que le soja est mauvais. Mais qu'est-ce que cela fait exactement à notre corps? Le mettre franchement ...

  • Les phytoestrogènes de soja perturbent la fonction endocrine... causer l'infertilité et le cancer du sein (!!!) chez les femmes. Si vous avez besoin de plus de raisons de cesser de fumer, voici plus ...
  • Les hommes, écoutez. Si vous buvez SoyMILK (1 tasse / jour), vous pourriez avoir un 50% Compte de sperme inférieur que les hommes qui ne boivent pas SoyMILK!
  • La formule de soja nourrie des bébés a 13 000 à 20 000 composés d'œstrogènes de plus dans leur sang que les bébés atteints de formule à base de lait. Les nourrissons prenant de la formule de soja reçoivent l'équivalent œstrogénique d'au moins Cinq pilules de contrôle des naissances par jour!
  • Soja contient de l'acide phytique, qui coupe l'absorption de calcium, magnésium et zinc-tous les minéraux que votre corps a besoin de rester en bonne santé
  • Traitement du soja (comme le soja que vous rencontrez dans des hamburgers de soja, des hot-dogs, etc.) entraîne la formation de la lysinoalanine et des nitrosamines cancérogènes (ce qui est?) - Les deux choses toxiques dont votre corps n'a pas besoin!
  • Manger du soja Augmente le besoin de votre corps Pour B12, la vitamine D (dont trop beaucoup d'entre nous sont faibles)
  • MSG, une neurotoxine, est formée lors du traitement de soja
  • Les femmes consommant l'équivalent de 2 tasses de soja, une journée fournissent l'équivalent d'œstrogènes de une pilule de contrôle des naissances

... et il y a tellement beaucoup plus!

La ligne de fond est, les feuilles de soja rendent votre intestinal malade et nourrit l'inflammation.

Si vous pensez, Le soja n'a-t-il pas été consommé de manière sûre en Asie depuis des années?

Voici la meilleure réponse à cela:

  • Les Asiatiques ne consomment pas autant de soja que vous le pensez. La consommation moyenne de soja en Chine est de 10 grammes (2 cuillères à café) et environ 30 à 60 grammes au Japon. Ce n'est pas beaucoup! Le soja est utilisé comme condiment, pas comme un repas de remplacement de la viande comme nous le faisons.
  • Le soja que nous mangeons est très transformé. ATTENDU QUE, les produits de soja dans les pays asiatiques sont fermentés et non transformés. La fermentation fait toute une différence. La fermentation neutralise les propriétés pro-inflammatoires dans le soja.

Et si vous êtes végétarien?

Si vous devez absolument avoir du soja, il est important de le garder aussi naturel et non transformé que possible. Il est également important de le garder fermenté. Cela signifie que vous devriez rechercher:

  • Natto
  • Tempeh
  • Tofu non transformé

Assurez-vous que tout est non-OGM, des aliments à base de plantes!

Sinon, faites du soja de votre vie pour de bon. Optez pour le lait d'amande (non sucré) et des hamburgers de boeuf alimentés en herbe. C'est mieux pour toi et goûte beaucoup mieux!

Maintenant, vous connaissez tous les aliments pro-inflammatoires (c'est-à-dire de gluten, de sucre, d'huiles de qualité médiocre et de soja), pourquoi ils sont mauvais pour vous et ce qu'ils font à votre corps ... espérons que cela vous permet de les couper.

Comment couper facilement ces aliments pro-inflammatoires hors de votre régime alimentaire pour bien

Si vous avez du mal à les couper et que vous recherchez des recettes de restaurant sans aucun de ces aliments ... Vérifiez mon Kit de démarrage rapide. Je vais vous montrer comment manger un régime propre, votre corps, vos papilles et vos jeans maigres vont adorer!

Continuez à penser à Big et à vivre audacieux!