Je suis heureux que mon régime de soupe aux os ait permis à beaucoup de gens de la génération des « vendeurs à emporter » de prendre le risque d'entrer dans la cuisine.Je suis content qu'ils l'aient découvert. C'est vrai. Le goût de la nourriture et le plaisir, la créativité et la satisfaction de cuisiner.
 

Si vous êtes l'un de ces nouveaux cuisiniers, c'est bon pour vous!Pour rendre votre séjour dans la cuisine plus intéressant, voici dix de mes conseils préférés pour économiser du temps et de l'argent.Qui sait... Même si vous êtes un cuisinier expérimenté, vous pourriez avoir un ou deux pourboires.)
 

• Envelopper le dessus d'un paquet de bananes dans un film plastique.Il garde les bananes fraîches pendant plusieurs jours.
• Lorsque vous faites de la soupe aux os, mettez - en sur un plateau de glace et Congelez - en.De cette façon, vous ne perdrez pas de temps (C'est aussi une bonne façon d'économiser de l'alcool pour cuisiner.)
• Peler l'avocat à la main, pas avec un couteau.De cette façon, il n'y a pas de gaspillage et vous obtenez tous les nutriments sains, juste sous la peau.Il suffit de couper l'avocat en deux, d'enlever le noyau, de couper chaque moitié en deux, puis de peler l'avocat comme une banane.
• Entreposer les asperges en position verticale dans un pot de maçon et placer le fond de la tige dans l'eau.Il restera frais plus longtemps.
• Placer une cuillère en bois sur un pot d'eau bouillante pour empêcher le déversement de liquide.Vous ne perdrez pas une goutte et vous n'aurez pas besoin de nettoyer le haut du four!
• Couper les champignons à l'aide d'un hachoir à oeufs.Vous obtiendrez des tranches propres et uniformes.
• Peler le gingembre avec une cuillère à pamplemousse dentelée.C'est beaucoup mieux qu'un couteau et moins de gaspillage.
• Conservez les boîtes d'oeufs en carton, ajoutez un peu de terre ou de terre en pot à chaque section et utilisez - les pour cultiver des semis d'herbes à l'intérieur.Pas besoin d'acheter un kit de démarrage en pépinière!
• Tu détestes qu'un œuf tombe dans un bol après sa coquille?Avec une autre coquille d'oeuf.C'est plus facile que de les saisir avec un doigt.
• Décortiquer les fraises avec une paille en plastique.Enfoncez la paille dans la base de la baie, poussez - la vers le haut et vissez - la.Le Haut va tomber.

Essayez ces techniques pendant que vous cuisinez, et si vous avez de grandes compétences culinaires, partagez - les avec moi et je vous les transmettrai.Je cherche toujours des moyens d'économiser du temps et de l'argent pour regarder!

Pensez avec audace, vivez avec audace!