À l'époque victorienne, les mangeurs chérissaient la moelle osseuse, mais aujourd'hui, nous la jetons à la poubelle.Dans cet article, je vais vous montrer pourquoi la redécouverte de ce délicieux aliment peut vous rendre plus en santéEtPour vous aider à perdre du poids.

Si vous aimez les antiquités, vous avez probablement rencontré un type appelé Cuillère à moelle osseuse- Oui.À l'époque victorienne, les apéritifs à base de moelle osseuse étaient très populaires et les mangeurs utilisaient ces cuillères pour les extraire des os. Reine VictoriaElle est elle - même obsédée par la moelle osseuse tous les jours.

Eh bien, devinez quoi: Ce n'est pas seulement une tendance arrogante de la haute société.C'est aussi incroyablement sain parce que la moelle osseuse est riche en nutriments à partir du fer et de la vitamine K. les lipides immunostimulateurs sont appelés glycérol.C'est pourquoi les animaux sauvages mangent la moelle osseuse des os de leurs proies avant de manger de la viande, et c'est pourquoi les hommes des cavernes brisent les os pour obtenir la moelle osseuse.)

Et il y a un autre avantage à être accro à l'apéritif de moelle osseuse avant les repas: il peut vous aider à perdre du poids!Il faut du temps pour arracher la moelle riche et douce des os, et cette joie lente, associée à la nutrition profonde que vous obtenez de la moelle, peut réduire votre faim.Lorsque vous mangez le plat principal, vous mangez un peu moins et vous êtes toujours satisfait.

Si vous n'avez jamais grillé de moelle avant, c'est facile.Voici la recette de mon livre, Le régime de soupe aux os du Dr kellyann

Lorsque vous choisissez la moelle osseuse, gardez à l'esprit que si la moelle osseuse est plus grande, il est plus facile d'extraire la moelle osseuse.Si votre épicerie ne fournit pas de moelle osseuse, demandez à votre boucher de commander pour vous.

Oh, ne vous inquiétez pas: vous n'avez pas besoin d'une cuillère à moelle osseuse pour profiter de ce traitement.N'importe quelle cuillère, même une cuillère pour bébé, par exemple.

Au fait, si vous avez encore des doutes quant à l'idée d'essayer ce délicieux aliment et que le pouce de la reine Victoria n'est pas assez bon pour vous, considérez l'affirmation d'Anthony Bourdain, l'un des critiques alimentaires les plus célèbres au monde. Voilà. Un apéritif de moelle osseuse pour son "repas du couloir de la mort", car s'il devait choisir le dernier repas, ce serait le sien.Comment ça va? Celle - là. Pour le soutien?

Mais mon conseil: Ne laissez pas la moelle osseuse jusqu'au dernier repas.Essayez cette nourriture nutritive et instantanée maintenant, je parie que vous l'aimerez et que vous avez toujours voulu la servir.En fait, vous vous retrouverez même à acheter une cuillère à moelle victorienne!

Pensez avec audace, vivez avec audace!