Tintes de huevo de Pascua natural
Lo siguiente hace que sea un proyecto divertido para los niños y les ayuda a descubrir color natural en los alimentos. Es casi imposible para mí decirle exactamente cuánto tiempo lo llevará a tintar huevos de Pascua con estos tintes naturales. Depende de cuántos colores desee crear, cuántos huevos desea tinte, y, por supuesto, cuántos niños están involucrados en el proceso. Pero lo que puedo decirte es que es un proyecto increíblemente divertido.
¡Es como crear un laboratorio de química en tu cocina! También es una gran lección de historia para que experimenten cómo los tintes naturales fueron parte de las vidas de todos en el pasado, no solo para teñir los huevos, sino a todas las telas y hilos tejidos a mano. Esta es también una lección en paciencia. Los colores serán más intensos si los huevos se dejan en los tintes (refrigerados, por supuesto) durante 24 horas.
Ingredientes para los colores.
- Rosa-- jugo de arándanos
- Rosa rojizo-- remolacha
- Naranja dorada-- Safflowers
- Amber rico: pieles de cebolla marrón
- Amarillo dorado-- cúrcuma
- Verde natural-- espinacas
- Varios tonos de azul y teal: col púrpura con ½ cucharadita o más bicarbonato de sodio (sin vinagre), la sombra dependerá de la cantidad de bicarbonato de sodio utilizado.
- Púrpura: col púrpura
- Borgoña marrón-- jugo de cereza negro
- Marrón-- té negro
- Marrón rico oscuro-- Café oscuro (usé expreso)
- Hervir los huevos primero. Puede colocar huevos cálidos, solo cocidos en tintes cálidos o fríos, pero si hace los huevos el día anterior y refrigere, deje que los tintes se enfríen antes de sumergir los huevos. No coloque los huevos hervidos fríos en un baño de tinte caliente / caliente.
- Después de la ebullición dura, lave los huevos con agua clara y fríquelos suavemente a secarse y eliminar cualquier residuo. Algunas compañías cubren los huevos con aceite mineral después de que los esterilizan. Si obtiene huevos frescos de la granja, todavía pueden tener el recubrimiento protector natural del pollo en ellos llamado la floración o la cutícula.
- Para hacer los tintes que usan vegetales o pieles vegetales, es decir, remolachas, repollo púrpura, de omisión o espinacas, use 1 a 2 tazas del ingrediente en aproximadamente 2 tazas de agua. Lleve a hervir y cocine a fuego lento durante 30 a 60 minutos para reducir el líquido. El uso de más del ingrediente agrega un pigmento más profundo.
- Para hacer tintes de café o té, hierva varias cucharadas de café molido o 3 a 6 bolsas de té en aproximadamente 2 tazas de agua. Lleve a hervir y cocine a fuego lento durante 30 a 60 minutos para reducir el líquido. El uso de más del ingrediente agrega un pigmento más profundo.
- Para hacer tintes de especias o flores secas, es decir, cúrcuma o safflowers, hierva varias cucharadas en aproximadamente 2 tazas de agua. Lleve a hervir y cocine a fuego lento durante 30 a 60 minutos para reducir el líquido. El uso de más del ingrediente agrega un pigmento más profundo.
- Para hacer tintes de los jugos premade, es decir, el arándano, la cereza negra, etc., simplemente use el jugo.
- Con la excepción de crear un tinte azul de la col, agregue aproximadamente 2 cucharadas de vinagre blanco al baño de tinte antes de agregar huevos. El vinagre ayuda al tinte penetrar en la cáscara de huevo. Sin embargo, el vinagre tiende a causar más manchas en el huevo. Experimenta con y sin ver qué resultados prefieres.
- Hacer tinte azul requiere usar jugo de col púrpura y agregar ½ cucharadita o más bicarbonato de sodio al jugo. La calidad alcalina del bicarbonato de sodio reacciona con el jugo de repollo ácido y gira el jugo de col púrpura azul. No use vinagre en el tinte azul. ¡Lo cambiará de vuelta a Purple!
- Los frascos de albañil con las tapas hacen grandes contenedores porque puedes poner los huevos en el baño de tinte, atornillar en la parte superior y refrigerar el frasco. También hace para menos derrames!
- Si planea comer los huevos, guárdelos en el refrigerador mientras están en el baño de tinte. Los huevos duros son perecederos y deben ser refrigerados.
- Después de quitar los huevos del tinte, serán mate. Si quieres huevos brillantes, ponga un poco de aceite de oliva o coco en una toalla de papel y frote con mucha suavemente el huevo en la tela.
Granja de huevos frescos con su aspecto natural "tinte" natural. Algunos consejos más:No hay una cantidad exacta de cada uno de los ingredientes anteriores para usar. Normalmente pongo un par de puñados de cada uno de los artículos más grandes. Cuando uso especias, sólo uso unas cucharadas. Lo que se trata es una operación de ebullición básica y su preferencia. En mi casa, traemos a ebullición el agua y nuestro producto de tinte de fave, luego reducimos el fuego a bajo y dejamos hervir a fuego lento en cualquier lugar de 30 minutos a 1 hora o más, hasta que nos guste el color que vemos en el agua.
Pon el agua a un color/tono que te guste y pruébala. Vierta líquido a través de un filtro de café o puede usar un colador de malla, y en un tazón o frasco que será lo suficientemente profundo como para poner sus huevos. Me encanta usar tarros masones. No olvides el vinagre, esto es para ayudar al tinte a absorber en la cáscara de huevo y es importante. Algunas personas incluso añaden otra cucharada al "tinte" antes de poner los huevos. Use una cuchara ranurada (o pinzas) para poner los huevos en el líquido.
P.S. Haga un viaje a la tienda de comestibles antes de empezar y deje que su imaginación se descontrole. Puede experimentar con muchos otros ingredientes para crear colores. Usted puede probar jugo de zanahoria, cáscaras de naranja o limón, abuelita Smith o cáscaras de manzana deliciosas amarillas, té verde, flores de rosa, flores violetas, jugo de uva, pieles de cebolla roja, chile en polvo, pimentón, jugo de granada, jugo de frambuesa, una variedad de pétalos de flores ... hay un rastro interminable (conejito) de ingredientes para probar