Filetes de salmón con costras de pacana

Lo bueno para ti Omega-3s en el salmón aumenta la elasticidad de tu piel y son excelentes para humedecer tu cabello para ayudarlo a mantenerlo brillante. Las almendras y las nueces son altas en grasas monoinsaturadas, el mismo tipo de grasas que promueven la salud se encuentran en el aceite de oliva, que se han asociado con un riesgo reducido de enfermedad cardíaca al disminuir tanto el total como el LDL o el "colesterol malo" y aumentar el HDL o Niveles "buenos colesterol" en la sangre.

Tiempo de preparación: 15 minutos • Hora de cocinar: 10 minutos • Producir: 4 porciones • Porciones: 1 proteína, 1.75 grasa

Ingredientes:

• 1 cucharadas de ghee, fundido
• ½ cucharada de mostaza gruesa de Dijon
• 2½ cucharaditas de jarabe de arce puro
• ⅓ Cup La comida de almendra, o Finamente Moler
• 1/3 taza de almendra entera
• ⅓ taza de nueces, finamente picada
• 2 cucharaditas de perejil recién cortadas
• 1 libra de salmón salvaje, 1 pulgada de espesor, piel y cortada en
• 4 piezas Celtic o Pink Himalayan sal y pimienta al gusto.

Direcciones:

Precaliente Horno a 450 grados F. Línea una bandeja para hornear con pergamino. Combine el ghee derretido, la mostaza gruesa de Dijon y el jarabe de arce en un tazón pequeño. En otro tazón pequeño, combine la comida de almendra, las nueces y el perejil.

Coloque los filetes de salmón en la bandeja para hornear preparada. Cepille generosamente la parte superior de los filetes con la mezcla de mostaza. Cubra cada pieza con la mezcla de comida / pecana de almendra y pega ligeramente. Hornee de 8 a 10 minutos o hasta copas de salmón con un tenedor. Guarnición con perejil picado adicional si lo desea.

¡Disfrutar!