Dr. Kellyann's Pork Chili Recipe

La receta de Chili de Chili del Dr. Kellyann

Como se ve en Buenos dias America! Como dije en el show, este Cerdo chile es perfecto para fiestas de Super Bowl, tailgating y cualquier invierno entre sí y es un excelente ejemplo de lo fácil y delicioso que es perder peso y saludable en mi Dieta de caldo de hueso.

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Tiempo de preparación: 15 minutos Hora de cocinar: 45 minutos PRODUCIR: 4 porciones

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Tomo de cerdo de 1 libra, Cubed
  • 1 cucharadita de sal céltica o himalaya rosa
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1 cebolla media, picada
  • 2 clavos ajo, picado
  • 1 pimiento verde, picado
  • 4 onzas de hongos mixtos, en rodajas
  • 1 jalapeño (opcional), sembrado y picado (use guantes al manejar)
  • 1 lata (28 onzas) tomates triturados
  • 1 taza Caldo de hueso de res
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1/2 cucharadita de orégano seco
  • 2 o 3 cálculos, en rodajas finas en una olla grande, calienta el aceite a fuego medio.

Sazone el cerdo con la sal y la pimienta, agregue a la olla y marrón en todos los lados, aproximadamente 2 minutos por lado. Retire la carne de la olla. Agregue la cebolla y el ajo a la olla y cocine hasta que se ablanden, aproximadamente 4 minutos. Agregue el pimiento, los champiñones y el jalapeño (si están usando) y cocine hasta que empiece a suavizar, 3 minutos más.

Devuelva la carne a la olla y agregue los tomates, el caldo, el comino y el orégano y hierva a hervir. Reduzca el calor y cocine a fuego lento hasta que se engrose, unos 30 minutos. Temporada para degustar con sal y pimienta negra. Servir rematado con cebolletas. Pruébalo para el gran juego. Y siempre recuerda, si no tienes tiempo para hacer tu propio caldo de huesos, Visita mi tienda ¡Y te entregaré algo!