Tiempo de preparación: 20 minutos | Hora de cocinar: 20 minutos | Porciones: 4

Para las albóndigas:

• 1 paquete Caldo de huesos de homestilo del Dr. Kellyann
• Spray de aceite de coco
• 1 libra de pavo molido
• 10 onzas de col rizada congelada, descongelada
• 1/2 taza de cebolla amarilla, picada
• 1/2 taza de zanahoria, rallada
• 2 huevos grandes
• 1 ajo de clavo, picado
• Sal del Himalaya celta o rosa
• Pimienta negra recién molida

Para la salsa:

• 3 tomates
• 1/2 cebolla amarilla media
• 1 ajo de clavo, picado
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 1 cucharada de vinagre balsámico
• Sal del Himalaya celta o rosa
• Pimienta negra recién molida

Para los fideos:

• 3 calabacín, en espiral en fideos
• 2 cucharadas de hojas de albahaca en rodajas

Instrucciones para las albóndigas:

1. Caliente el horno a 425 F. Alinee una gran bandeja para hornear con borde con papel de aluminio y cubra con aerosol de aceite de coco.
2. Combinar Turquía,Caldo de huesos de homestilo del Dr. Kellyann potencia, col rizada, cebolla, zanahoria, ajo y una pizca de sal de pimienta. Enrolle en 12 albóndigas.
3. Coloque en la bandeja para hornear y cubra con un poco más de aerosol de aceite de coco.
4. Hornee hasta que esté bien cocido y ligeramente dorado, voltea las albóndigas a mitad de camino, aproximadamente 18 minutos.

Instrucciones para la salsa y los fideos:

1. En un tazón mediano, mezcle los tomates, la cebolla, el ajo, el aceite de oliva y el vinagre. Sazone al sabor con sal y pimienta.