Ok, donc j'étais sur l'ensemble de The National show Heure de jour... et Jerry Penacoli l'Anchor TV était TOUS à propos de ce pain. Avant que vous le saviez, tout le personnel mangait des trucs ... vous l'aimerez et ne ratez jamais la merde du gluten. Qui veut sentir qu'ils ont avalé une boule de bowling après une petite tranche de pain de toute façon? Je recommande fortement d'ajouter un peu de beurre ou de ghee à l'herbe pour vraiment faire sauter votre esprit !

 Paleo Almond Banana Bread:

• ¾ tasse d'huile de coco
• 1 tasse de miel
• 2 bananes mûres, hachées
• 4 œufs
• ½ tasse de lait de coco
• 1 extrait de vanille à tsp
• 1 ½ tasse de farine d'amande
• ½ tasse de farine de noix de coco biologique
• ¼ de sel de tsp
• 2 cuillesà thé de poudre à pâte

Instructions:

1. Mélanger l'huile de coco, le miel, les oeufs, la vanille, le lait de coco et bien mélanger.
2. Dans un autre bol, mélanger la farine d'amande, la farine de noix de coco, le sel et la poudre à pâte.
3. Mélanger le mouillé avec le sec ensemble, et ajouter des bananes hachées.
4. Étaler dans une poêle à gâteau graissé et cuire à 350 pendant 45 minutes à une heure (recouvrir d'une feuille d'aluminium de 15 minutes dans le processus de cuisson afin que le dessus ne brûle pas). Mets un cure-dent dans le gâteau et cuire jusqu'à ce qu'il soit propre.

Réciles compliments de mon pote Chef Cristian Feher dehttp://www.tampabaychef.com