Sans gluten sur un budget

Aller sans gluten peut être moins cher que vous ne le pensez, surtout lorsque vous allez sans gluten la solution saine.

Beaucoup de gens arrêtent de manger du gluten, seulement pour remplacer leurs anciens aliments préférés de gluten préférés avec des aliments tout aussi dommageables. Un grand nombre des aliments coûteux, emballés et sans gluten disponibles dans les marchés de la santé locale et les épiceries sont fabriqués à partir d'amidon de maïs, d'amidon de la pomme de terre ou d'un autre type d'amidon peut être aussi contre-productif pour vous faire sentir - votre meilleur comme manger du gluten.

Voici le truc: gardez votre régime alimentaire sans gluten comme réel aussi possible. Ce que je veux dire, c'est: gardez-le rempli d'autant de non-transformés, réel Les aliments que possible et éloignés des aliments emballés, sans gluten, qui sont plus pricitaires et qui ne vous mèneront certainement pas sur la piste de santé.

 Il est important de savoir que ce n'est pas seulement du gluten, cependant, cela peut causer des ravages majeurs sur votre santé. Je suis plutôt passionné de donner des grains le soulèvement Ho, et j'ai mes raisons. Non seulement j'ai vu la suppression de tels grains améliorer la santé des milliers, mais j'ai aussi ma propre histoire personnelle avec les choses:

Jours de construction du corps:Mon premier inconvénient à découvrir comment la nourriture, au-delà de toute autre chose, affecte la santé était tout en travaillant avec un entraîneur professionnel qui s'est concentré sur la forme physique et la nutrition. J'étais entré dans des concours de remise en forme / de musculation et j'entraînais le formateur pour m'aider à devenir plus compétitif.

La première chose dont il m'a dit était de faire du blé et du gluten, qui était une idée non conventionnelle à cette époque. Les résultats? Je n'ai pas seulement perdu la graisse corporelle et gagné de l'énergie, mais j'ai également été capable de surmonter quelques problèmes de santé nagants, presque immédiatement. Inutile de dire que le gluten n'était plus sur mon radar.

Plus de gluten m'a donné le pouvoir: Quand je me débarrasse de gluten, mon corps a été super maigre. J'étais plus fort que jamais et ce qui était encore mieux était que ma bataille de longue date d'endométriose (mauvaises crampes chaque mois) a disparu. Ma mère m'a emmené aux médecins plusieurs fois et tout ce qu'ils pouvaient offrir étaient des pilules de contrôle des naissances et des doses élevées de motrin pour soulager la douleur. Et ici, la réponse était aussi facile que de couper du gluten de mon régime alimentaire. C'était mon premier moment Ah-h sur la façon dont la nourriture affecte vraiment le corps de manière profonde.

Mais je suis allé sur le côté: J'ai pris le message sans gluten trop loin, cependant, qui est un problème super commun! Si vous êtes une DOC lisant ce blog, savez alors qu'il y a de véritables préjudice à dire aux patients de «aller sans gluten.» Le message est enchevêtré de confusion.

Quand je suis allé sans gluten, j'ai mangé des fruits, des légumes et des viandes maigres, et oui, j'ai aussi tout grimpé sans gluten, je pouvais avoir la main sur mes mains. Tant que le paquet dit sans gluten, dans mon livre c'était un jeu juste.

Mauvais mouvement. Ce que j'avais à la place, l'amidon de la pomme de terre, une fécule de maïs et tout autre amidon qui rend la nourriture goûter à bien sans gluten maléfique. Le problème est que tous ces amidons sont tout aussi mauvais pour vous, ou une deuxième seconde fermeture.

Pensez gratuitement Grain, pas sans gluten:Je finis par casser et brûlé et yadda yadda ... ici je suis. Ce que j'ai appris, c'est ceci: GLUTEN GRATUITE est une excellente première étape (si vous le faites sans toutes les alternatives de gluten), mais ce que vous voulez vraiment sauter pour aller de: sans gluten au grain gratuit. C'est lorsque vos cellules subiront une vraie santé. (Les produits avec du blé contiennent souvent du gluten, c'est là que vous finissez souvent de passer du gluten et du grain.)

Vous pouvez faire de nombreux bons plats sans gluten en un enfoncement à l'aide de courgettes (zucchini "" nouilles "faire une lasagne moyenne), une courge (" Spaghetti "squash constitue une fantastique pâtes sans gluten), aubergine (fait une excellente coquille pour les cocottes), Les pommes de terre douces (incroyablement polyvalentes et vous alimenteront mieux que toute autre amidon), la citrouille (pancakes de citrouille sont des gagnants savoureux) et du chou-fleur (fait de grandes "pommes de terre" et des boules de viande. Vous ne manquerez pas une chose. Promise!

Et maintenant à mes autres conseils sans gluten pour la conscience budgétaire:

- Acheter les coupes maustes de viande disponibles lorsqu'elles sont en vente; stocker!

- Acheter Viande de petites exploitations locales pouvant permettre des réductions si achetées en vrac (vous aurez besoin d'un espace de congélateur supplémentaire).

- Plan, plan de planification. Réservez un ou deux jours par semaine pour préparer des repas et des plats qui sont les favoris de votre famille. Vous pouvez également trancher des légumes, faire de la salsa, faire bouillir certains œufs, etc., pour les avoir à votre disposition. Aliments et congelements de cuisson par lots. Les soupes, les piments et les ragoûts sont souvent sympathiques, rapides et peuvent être doublés et stockés au congélateur. Les voyages de dernière minute à la suite de l'épicerie impliquent généralement des décisions hâtives et des dépenses supplémentaires.

- Opter Pour les noix et les graines en vrac. Toute chose que vous pouvez acheter en vrac est de budget-sage, tant que c'est dans un marché fortement acheté où la nourriture a un chiffre d'affaires rapide (vous ne recevez donc pas de noix de rance).

- Considérer Les plats à cuit lent, qui présentent généralement une coupe de viande moins chère. La cuisson lente gentiment gentiment et attendra des viandes et de la volaille.

- Farines de substitution. Si vous avez envie de muffins, de biscuits, de pains, etc. Vous pouvez faire cuire des friandises sans gluten avec des farines de noix de coco, d'amande et de tapioca et des poudres arrowroot au lieu de la farine de blé. Le défi: Ces types de farines sont chers car ils ne sont pas abondants aux États-Unis. Surmonter les dépenses en passant à la maison à la maison: achetez des amandes crues (environ 6,99 $ par livre par rapport à 10,99 pour la farine d'amande), tremper la nuit et moudre dans un mélangeur ou un robot culinaire (assurez-vous simplement de pulser). Vous pouvez taper la farine d'amande pour éliminer les morceaux ou simplement utiliser comme c'est tout. C'est vraiment assez simple. Une autre option consiste à acheter des farines de noix sans gluten via Internet, où elles sont parfois moins chères. Par example Maintenant des aliments vend une partie des la moins chère de la tapioca et de la farine d'amande que j'ai vue.

L'essentiel est, moins le régime alimentaire sans gluten est, moins cher, moins cher - et plus en meilleure santé - ce sera. Et utilisez la farine sans gluten de magasin comme une exception, plutôt que la règle.

Bon shopping!

Continuez à penser à Big et à vivre audacieux!
 

-Dr.kellyann