Salut là ! Je suis sur Sunset Boulevard aujourd'hui à Hollywood, et ça m'a fait réfléchir sur la qualité de l'étoile, et ce qui fait vraiment une étoile.

C'est cette chose ... qui est immatérielle. L'énergie, la vie, la capacité à être intéressant et divertissant. Pour savoir comment TURN IT ON. Pour savoir comment basculer le commutateur et GO. Savoir comment laisser la vie rayonner de tes yeux pour que les autres ne puissent pas regarder ailleurs.

Croyez-le de ne pas, la nourriture peut aussi avoir cette qualité d'étoile. Lorsque vous combinez mayo ordinaire avec du poivron rouge torréfié, du chipotle à la chaux, de l'herbe ou des aioli, vous obtenez cette qualité d'étoile.

On dirait trop de bruit pour la mayonnaise? Essaie d'en essayer. Vous aurez l'impression que ces condiments apportent de l'énergie à votre plat. Les saveurs sauvages divertisent et permettent à la vie de rayonner de la nourriture beaucoup mieux. Ces " Hollywood Paleo mayosSont si légers, mais décadent.

Continuez à penser grand et vivant en gras !

-Dr Kellyann