Soupe de noix de coco de poulet Tom Kha Gai

4G glucides | 11g gras | Protéine de 15g

Ingrédients:

  • 4 tassesBouillon d'os de poulet à la noix de coco du Dr. Kellyann
  • 2 tasses de poulet, précuponcé et déchiqueté
  • 8 - 12 oz champignons
  • 1 tige de céleri, tranché
  • 2 - 3 bébé bok choy
  • 1 tasse de pousse de bambou, tranché
  • ½ c. Celtique ou rose himalayan sel
  • ⅛ c TSP Poivron rouge écrasé
  • ½ cuillère à café de poivre blanc
  • ¼ tasse de cilantro, haché grossièrement
  • 1 ½ TBS Sauce de poisson (facultatif)

Les directions:

Bouillon d'os de chaleur dans une casserole et amenez à ébullition, ajouter dans le céleri et les pousses de bambou, puis réduire la chaleur à basse. Laisser mijoter environ 10 minutes. Ajouter dans les champignons, le poulet déchiqueté et le bok choy, laisser mijoter 5 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que les champignons soient tendres. Incorporer les ingrédients restants et réchauffer. Goûtez et modifiez l'assaisonnement à votre goût.

Servir avec du poivron rouge écrasé.

 

bouillon d'os