Nada dice "comida reconfortante" como un asado a fuego lento en un sedoso caldo de hueso base y mejorada con hierbas sabrosas y manzanas frescas. Prueba esta receta acogedora ... Tengo la sensación de que se convertirá en un nuevo favorito.

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Tiempo de preparación: 10 Min • Hora de cocinar: 4-9 horas • Rendir: 4 porciones

Ingredientes

• 1 manzana grande crujiente de miel, o manzana de su elección, con núcleo y picada
• 1 cebolla roja mediana, picada
• 3 dientes de ajo, picado
• 2 tazas de caldo de huesos caseros o 2 paquetes Dr. Kellyann Bone Bone Broth +16 onzas de agua
• 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
• Sal del Himalaya celta o rosa y pimienta negra recién molida al gusto
• 1 cucharadita de pimienta de cayena
• 1 cucharadita de paprika
• 1 cucharadita de hierbas de provence
• 1/2 cucharadita de jengibre molido
• 1/2 cucharadita de comino
• Pot de carne de 2 libras asado

Direcciones

Combine todos los ingredientes en una olla de barro o una olla de cocción lenta. Cocine a bajo durante 8 a 9 horas o alto durante 4 a 5 horas, o hasta que el asado esté cocido y se triture fácilmente.

Revuelva para separar el asado y combinar los ingredientes de guiso.

Dr. Kellyann Diet y compatibilidad del programa

Este plato es compatible con:

• Dieta de caldo de huesos
• Slimdown del vientre de 10 días (como una de sus comidas)
• 80/20 Mantenimiento/estilo de vida de caldo de huesos