Manzanas horneadas

Tiempo de preparación: 10 minutos • Hora de cocinar: 30 a 60 min • Producir: 6 porciones

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Ingredientes

  • 6 manzanas de hornear orgánicas
  • 1 cucharada de canela molida
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida
  • ¼ cucharadita de jengibre molido
  • ¼ taza de agua
  • 1 cucharada de mantequilla o ghee (opcional)
  • 2 a 4 cucharadas de jarabe de arce o miel (opcional)
Direcciones
  1. Precaliente el horno a 350º F, y coloque bastidor en el centro del horno.
  2. Lavar y manzanas de núcleo. Coloque las manzanas en un plato para hornear y espolvoree con canela, nuez moscada y jengibre. Agregue aproximadamente ½ pulgada de agua a la parte inferior de la sartén. Si elige usar mantequilla, salga la mantequilla uniformemente entre todas las manzanas. Para las manzanas más dulces, vierta el jarabe de arce o la miel en el orificio en la parte superior de la manzana.
  3. El tiempo de cocción variará en gran medida en función del tamaño y el tipo de manzana. Cubra y hornee durante 30 minutos y consulte la cocción. Las manzanas deben ser suaves cuando se perforen con un cuchillo. Si no son lo suficientemente suaves, cubren y vuelven al horno, revisando cada 5 a 10 minutos.
  4. Para servir, top con jugos de hornear.

Notas Soy un gran fan de las manzanas de Fuji porque son muy dulces y jugosas. Las grandes manzanas de Fuji toman aproximadamente 1 hora de hornear. Se realizaron pequeñas a medianas manzanas rosadas a 30 minutos.

Para la variedad, puede agregar almendras, nueces o nueces antes o después de que las manzanas estén horneadas. Las pasas y / o las fechas también son deliciosas cuando se hornean dentro de la manzana. Si los usa, no necesitará el jarabe de arce o la miel. Para un regalo especial, servir con una cucharada de caseras. Gelato de almendra tostada y espolvorear con almendras tostadas.

También puede hacer una manzana horneada muy rápidamente en el microondas, pero no será tan cremoso como un horneado en el horno. Es mejor hornearlos uno a la vez. Dado que cada microondas es diferente, el tiempo varía entre 5 y 10 minutos en alta potencia. Hace una maravillosa cálida adición al desayuno o un postre muy rápido. Las manzanas al horno también son maravillosas en mi Batido de Pastel de Manzana.

¡Disfrutar!

Dr. Kellyann