Puré de manzana arándano

Tiempo de preparación: 5 minutos • Hora de cocinar: 25 min• Producir: 6-8 porciones

Ingredientes

  • 1 libra arándanos
  • 1 ½ taza de agua filtrada
  • 1 Fuji Manzana, Coronada y cortada en un ¼ "Dados
  • 1 taza de nueces, picado grueso
  • 1 limón, jugo y entusiasmo
  • ¾ - 1 taza de miel, al gusto
  • ¼ cucharadita de pimienta negra
Direcciones 
  1. Enjuague los arándanos con agua fría y drenaje en un colador.
  2. Coloque los arándanos en una olla pesada a fuego medio y agregue el agua filtrada; Llévalo a ebullición. Los arándanos se suavizarán y se abrirán cuando se cocinan.
  3. Ajuste el calor un poco más bajo.
  4. Agregue todos los ingredientes restantes. Revuelva bien para combinar.
  5. Cocine a fuego lento durante aproximadamente 11 a 15 minutos o hasta que las manzanas se han suavizado un poco.
  6. Retire del fuego y deje que la salsa se enfríe durante 30 minutos antes de servir. La salsa sabe lo mejor si se hace un día o 2 antes de servir
Receta Cortesía de Celia Fern