Pops paleo pudding
* Paleo y Primal Aprobado Tiempo de preparación: 20 minutos • Hora de cocinar: 10 minutos • Producir: 12 pops de tres onzas
Equipo
- 12 tazas de papel de tres onzas
- 12 palitos de paletas o 12 moldes de paletas de tres onzas
- 1 lata de crema de coco, aproximadamente 14 onzas
- 1 a 1 ½ tazas de leche de almendra sin azúcar (para producir 3 tazas cuando se combina con crema de coco)
- 3 huevos grandes, ligeramente golpeados
- ¼ taza de jarabe de arce
- ¼ taza de polvo arrowroot
- ¼ taza de agua fría
- 1 a 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla pura
- ⅓ Cupas de casas, tostadas y picadas en grueso
- ⅓ taza de chips de chocolate oscuro
- En una cacerola media, combina la crema de coco, la leche de almendra, los huevos y el jarabe de arce y el calor cálido a fuego medio. Disuelva Arrowroot en agua fría y agregue a la salsa. Revuelva hasta que el pudín comience a burbujear alrededor de los bordes, reduzca inmediatamente el calor y continúe agitando durante otros 1 a 2 minutos, teniendo cuidado de no abrirse el pudín. Retirar del fuego y agitar la vainilla. Vierta el pudín en otro tazón para enfriar.
- Derrita el chocolate en 30 intervalos de segunda mano en el microondas o en una caldera doble. Cuchara cuidadosamente el chocolate en la parte inferior de las tazas de papel / moldes de paletas. Espolvoree anacelecos sobre el chocolate. Cuando el pudín se ha enfriado, vierta en tazas / moldes y congele durante 1 a 2 horas.
- Para CHOCOLATE CHIP CHIPT PUDDING POPS, Agregue los chips de chocolate.
- Para el chip de chocolate de menta, reemplace la vainilla con ½ cucharadita de extracto de menta puro y revuelva las virutas de chocolate.
- Para los pops de pudín afrutado, agregue sus bayas favoritas o trozos de fruta fresca.
