*Paleo & Aprobado por Primal

Tiempo de preparación: 10 min • Tiempo de cocción: 3 min • Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

• 2 cucharadas más 2 cucharaditas de gelatina de carne de res criada en pastos, es decir. Gran Gelatina de los Lagos
• 1/2 taza de agua fría
• 3 tazas de jugo de cereza negra, sin endulzar
• 1 cucharada de jugo de limón, recién exprimido
• Miel de 3 a 4 cucharadas
• 1 taza de cerezas negras dulces, enfrentadas

1. Agregue la gelatina al agua fría para suavizar. Hierva los jugos y vierta sobre la gelatina. Revuelva hasta que la gelatina se disuelva. Agregue la miel al gusto.
2. Divida las cerezas entre seis tazas de postre y vierta la mezcla de gelatina en las tazas.
3. Refrigere hasta que esté gelificado y sirva frío. También puede hacer esto en un molde de un cuarto o en un tazón de porción si lo prefiere.