Por lo general, guardo un refrigerio fácil de comer en mi bolso si quiero algo cuando estoy huyendo o si estoy fuera con los niños y tienen hambre. He combinado tres de mis favoritos tropicales: coco, piña y nueces de macadamia, junto con un poco de chocolate negro y almendras para un dulce y salado regalo lleno de los beneficios saludables en coco, chocolate negro, nueces y fruta.

Tiempo de preparación: 10 min • Tiempo de cocción: 10 min •Rendimiento:aproximadamente 4 1/2 tazas

Ingredientes

• 2 1/2 tazas de chips de coco
• 1 taza de trozos de chocolate negro o patatas fritas
• 1 taza de trozos de piña seca
• 1 taza de nueces de macadamia
• 1 taza de almendras

1. Precaliente el horno a 350º F. Extienda el coco uniformemente en una sartén y hornee durante 8 – 10 minutos hasta que comience a dorar. Retire y deje enfriar.
2. Mezcle todos los ingredientes excepto el coco. Cuando el coco está fresco, mezcle la mezcla. Conservar en un recipiente sellado.