Temps de préparation: 10 minutes • Temps de cuisson: 30 à 60 minutes • Production: 6 exemplaires

Composition

• 6 pommes grillées biologiques
• 1 c. à soupe de cannelle en poudre
• ½ C. à thé de poudre de muscade
• ¼ Cuillère à café de gingembre haché
• ¼ Un verre d'eau.
• 1 c. à soupe de beurre de ranch ou de Shortening (facultatif)
• 2 à 4 cuillères à soupe de sirop d'érable ou de miel (facultatif)

1. Préchauffer le four à 350 °Cº F. placer l'étagère au Centre du four.
2. Les pommes sont nettoyées et dénudées.Déposer les pommes sur une plaque de cuisson et saupoudrer de cannelle, de muscade et de gingembre.Ajouter à propos de ½-Verser un pouce d'eau dans le fond de la casserole.Si vous choisissez d'utiliser du beurre, placez - le uniformément sur toutes les pommes.Pour les pommes plus sucrées, verser le sirop d'érable ou le miel dans un trou au Sommet de la pomme.
3. Le temps de cuisson varie considérablement selon la taille et le type de pomme.Couvrir et cuire au four pendant 30 minutes pour vérifier la maturation.Percer une pomme avec un couteau doit être doux.Si ce n'est pas assez mou, couvrir et retourner au four et vérifier toutes les 5 à 10 minutes.
4. Servir avec du jus de fruits grillé.

Notes J'aime beaucoup les pommes Fuji parce qu'elles sont sucrées et juteuses.Il faut environ une heure pour faire cuire les pommes du grand Fuji.Les pommes roses de petite à moyenne taille sont finies en 30 minutes.

Pour la diversité, vous pouvez ajouter des amandes, des noix ou des noix de pécan avant ou après la cuisson des pommes.Les raisins secs et / ou les dattes sont également délicieux lorsqu'ils sont cuits dans des pommes.Si vous les utilisez, vous n'aurez pas besoin de sirop d'érable ou de miel.Pour un traitement spécial supplémentaire, utilisez une cuillère à soupe maison Gelée d'amandes grillées Saupoudrer d'amandes grillées.

Vous pouvez aussi faire une pomme torréfiée au micro - ondes très rapidement, mais elle n'a pas la même saveur crémeuse qu'une pomme torréfiée au four.Il vaut mieux en faire un à la fois.Comme chaque four à micro - ondes est différent, le temps varie de 5 à 10 minutes dans des conditions de haute puissance.C'est un merveilleux petit déjeuner chaud ou un dessert très rapide.Les pommes rôties sont délicieuses dans mon ventre aussi. Smoothie à la tarte aux pommes.

Amusez - vous bien!