Soupe de bouillon d'oignon français

Récemment, j'étais invité sur Good Morning America où j'ai parléSwaps de nourriture faciles Cela peut vous aider à satisfaire vos envies tout en vous aidant à perdre du poids. L'une de mes recettes en vedette était cette soupe d'oignon française!

Je sais que la soupe d'oignon française semble décadente, mais lorsque vous le faites avec du bouillon d'os, vous la transformez en un puissant glissement de nourriture. C'est parce que le bouillon d'os est chargé d'acide aminé glycine, ce qui vous aide à brûler les graisses plus rapidement pendant qu'il protège le muscle maigre. Cela signifie que vous devenez mince sans devenir filandreux.

La Gélatine Dans le bouillon d'os, aide également à guérir et à renforcer votre paroi intestinale - et lorsque votre intestin est solide, vous optimisez votre métabolisme et perdez facilement des livres. Et voici un bonus: les oignons sont un prébiotique Les aliments qui fournissent des engrais pour vos microbes intestinaux, et lorsque vos intestins sont bien nourris, ils brûlent les graisses plus rapidement.

Pour réorganiser ce plaisir coupable, il est sans péché et a toujours un goût fabuleux, vous pouvez remplacer le fromage au lait de vache - qui fait des ballonnements - avec du fromage Manchego, qui est fabriqué à partir de lait de mouton qui est plus facile à digérer. Et pour un crédit supplémentaire, vous pouvez remplacer les croûtons classiques de la soupe d'oignon français par des écorces de porc, pour couper les glucides et lui donner un croquant amusant.

Essayez cette délicieuse recette!

Temps de préparation: 5 min •Temps de cuisson: 5-10 min •Rendement: 4 portions

Ingrédients:

Les directions:

Chauffer le bouillon dans une casserole à feu moyen. Ajoutez l'ail, les oignons, les herbes et le poivre. Réduisez le feu à moyen-doux ou bas pour que le bouillon mijote à peine pendant 5 à 10 minutes.

Retirez et jetez l'ail et les grains de poivre. Assaisonnez avec du sel.

Facultatif: Garnir d'écorces de porc et de fromage manchego.

Bouillon d'os d'oignon français du Dr Kellyann