Instant Pot Braised Short Ribs

Côtes de porc tressées dans une casserole prête à manger

Si vous n'avez jamais mangé de côtelettes de bœuf auparavant, vous manquez le plaisir d'un repas.Les côtes courtes sont savoureuses, tendres et désossées.C'est la meilleure partie du barbecue à côtes.N'oubliez pas de laisser les os dans la prochaine soupe aux os.

Côtes de porc tressées dans une casserole prête à manger

Temps de préparation: 15 minutes • Temps de cuisson: 35 minutes • Production: 6 exemplaires

Composition:

  • 1 c. à soupe de beurre de ranch ou de Shortening
  • 4.½ Côtes minces
  • 1 oignon moyen, haché
  • Ail, haché
  • 1 tasse Soupe aux os de bœuf
  • 1 cuillère à café de sel
  • ¼ Poivre
  • 2 cuillères à café de sucre de coco ou⅛ Cuillère à café de Stevia
  • ½ Une cuillère à café d'épices complètes
  • 2 feuilles de laurier
  • (1)¼ Un verre d'eau froide
  • 1 cuillère à soupe flèche (facultatif)
  • 2 cuillères à soupe d'eau (facultatif)

Direction: Porter à ébullition votre casserole instantanéeé Paramètres*, chauffer le beurre / Shortening.Ajouter les côtes courtes et les côtés bruns.Ajouter l'oignon et l'ail et cuire 1 minute.Ajouter la soupe aux os de boeuf, le sel, le poivre, le sucre de coco, les épices et les feuilles de laurier. Suivez les instructions de votre cuisinière et augmentez la pression maximale.Baisser le feu, maintenir à pleine pression et cuire 30 minutes.

La libération naturelle est autorisée.Mets la viande dans l'assiette. Si vous voulez épaissir la sauce, retirez l'excès de graisse, retirez les feuilles de laurier et les épices, puis ajoutez le lait de coco à la casserole.Mélanger la nonne dans 2 cuillères à soupe d'eau.Allumez votre cuisinière.é, Porter à ébullition la sauce et ajouter le mélange de flèches. Porter à ébullition légère et remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe ou environ 2 minutes.

Note: *Si votre poêle à pression électrique n'est pas friteé Coagulation, fritureé Ingrédients sur le toit du four.Si vous utilisez une poêle à pression non électrique sur le toit du four, vous pouvez la faire frire avec de l'huile.é Dans le même bocal.

Amusez - vous bien!