Pot Instantanée Poztail Ragout

Ce poteau instantané chaleureux est riche en saveur! Chaud et confortable et bon pour l'âme! Si vous n'avez pas eu de bultail, c'est un excellent ajout à votre plan de repas. C'est tendre, succulent et extrêmement riche en collagène.

Pot Instantanée Poztail Ragout

Temps de préparation: 15 minutes • Temps de cuisson: 35 minutes • Rendement: 6 portions

Ingrédients:

  • 2 cuillères à soupe de beurre surélevé de pâturage ou de ghee
  • 1 grand oignon, coupé en dés
  • 2 tiges céleri, dés
  • 2 carottes, pelées et coupées en dés
  • 1 ½ tasse bouillon de bœuf
  • 1-14 onces can tomates en dés
  • 2 feuilles de baie
  • 1 à 2 cuillères à café de thym frais ou ½ à 1 cuillère à café séchée
  • ½ cuillère à café de romarin frais ou ¼ de cuillère à café séchée
  • ½ cuillère à café de sel
  • 3 poivrons
  • 3 partoutels, joints séparés, environ 4 à 5 livres
  • 2 cuillères à café de vinaigre de vin rouge
  • 2 cuillères à soupe d'arrowroot (facultatif)
  • 2 cuillères à soupe d'eau (facultatif)

Les directions: Définissez votre pot de cuisson instantané / pression sur le réglage sauté*, Beurre de chaleur / ghee et sauf oignons, céleri et carottes pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que les adoucissent. Ajoutez du bouillon d'os de boeuf, des tomates, des feuilles de la baie, du thym, du romarin, du sel et du poivre de poivre et remuez. Ajouter des points de vue. Utilisation des instructions de votre cuisinière, apportez la cuisson à la pleine pression. Réduisez la chaleur à basse pression, maintenant la pleine pression et cuire pendant 30 minutes.

Permettre de libérer naturellement. Écêler tout excès de graisse, retirez les feuilles de la baie et du poivre et ajoutez le vinaigre de vin rouge. Si vous souhaitez épaissir le ragoût, mélangez la flèche en 2 cuillères à soupe d'eau. Amenez le ragoût à ébullition sur le réglage sauté et remuez dans le mélange arrowroot. Faites bouillir doucement, en remuant constamment jusqu'à ce que le ragoût soit épaissi, environ 2 minutes.

Noter: *Si votre autocuiseur électrique n'a pas de saut de saut, sauf ingrédients sur le plateau de poêle. Si vous utilisez une cuisinière à pression non électrique que vous utilisez sur la cuisinière, vous pouvez faire sauter dans le même pot.

Prendre plaisir!