* Paleo et primal approuvé

Temps de préparation: 10 minutes • Temps de cuisson: 3 min • Rendement: 6 portions

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe plus 2 cuillères à café de bœuf surélevées de pâturage, c'est-à-dire Gélatine des Grands Lacs
• ½ tasse d'eau froide
• 3 tasses de jus de cerise noire, non sucré
• 1 cuillère à soupe de jus de citron, fraîchement pressé
• 3 à 4 cuillères à soupe de miel
• 1 tasse de cerises noires douces, piquées

1. Ajoutez la gélatine à l'eau froide pour adoucir. Apportez le jus à ébullition et verser sur la gélatine. Remuer jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute. Ajoutez du miel au goût.
2. Divisez les cerises parmi six tasses de dessert et versez du mélange de gélatine dans les gobelets.
3. Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit gélifié et servir froid. Vous pouvez également faire cela dans un moule à un quart ou dans un bol de serveur si vous préférez.