Je garde généralement une collation facile à manger dans mon sac à main si je veux quelque chose quand je suis sur la course ou si je suis avec les enfants et qu'ils ont faim. J'ai combiné trois de mes favoris tropicaux: noix de coco, ananas et noix de macadamia, ainsi que du chocolat noir et des amandes pour un traitement sucré et salé plein d'avantages sains dans la noix de coco, le chocolat noir, les noix et les fruits.

Temps de préparation: 10 minutes • Temps de cuisson: 10 minutes •Rendement:environ 4 ½ tasses

Ingrédients

• 2 ½ tasse de chips de noix de coco
• 1 tasse de morceaux de chocolat noir ou de chips
• 1 tasse de morceaux d'ananas séchés
• 1 tasse de noix de macadamia
• 1 tasse d'amandes

1. Préchauffez le four à 350º F. Étendre la noix de coco uniformément sur une poêle à feuilles et cuire pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'il commence à brunir. Enlever et laisser refroidir.
2. Mélanger tous les ingrédients sauf la noix de coco. Lorsque la noix de coco est cool, mélangez dans le mélange. Conserver dans un contenant scellé.