recetas — Sauces & Spices

Mayonesa casera y alioli

Mayonesa casera y alioli

La clave para hacer mayonesa es comprender que agregar aceite en una corriente delgada muy lenta y delgada, literalmente y en serio porque está creando una emulsión, lo que significa que está combi...

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Puré de manzana arándano

Puré de manzana arándano

Tiempo de preparación: 5 minutos • Hora de cocinar: 25 min• Producir: 6-8 porciones Ingredientes 1 libra arándanos 1 ½ taza de agua filtrada 1 Fuji Manzana, Coronada y cortada en un ¼ "Dados 1 ta...

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Salsa Hollandaise

Salsa Hollandaise

Tiempo de preparación: 5 min• Rendimiento: 6 porciones Ingredientes 4 yemas de huevo 1 cucharada de jugo de limón 1 salsa de pimiento picante 1/2 taza de mantequilla alimentada con hierba Pellizca...

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Condimento para bistec

Condimento para bistec

Tiempo de preparación: 5 minutos • Producir: 1/2 taza Ingredientes 2 cucharadas de pimienta 2 cucharadas de sal 1 cucharada de ajo motorizado 1/2 cucharadita de curry en polvo 1/2 cucharadita de v...

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Todo el condimento de mariscos.

Todo el condimento de mariscos.

Tiempo de preparación: 5 minutos • Producir: 1 1/2 cucharadas Ingredientes 2 cucharaditas de sal de apio 1/2 cucharadita de paprika 1/4 cucharadita de pimienta 1/4 cucharadita de pimienta de cayen...

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Mezcla de llamas

Mezcla de llamas

Tiempo de preparación: 5 minutos • Producir: ⅓ taza Ingredientes 2 cucharadas de canela molida 2 cucharadas de jengibre molido 1 cucharada de zest naranja 1 cucharada de zest limón Direcciones C...

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Condimento italiano

Condimento italiano

Tiempo de preparación: 5 minutos • Producir: ¾ taza Ingredientes 3 cucharadas de albahaca seca 3 cucharadas de orégano seco 3 cucharadas de perejil seco 2 cucharadas de marjoram secas 1 cucharada ...

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